Macka med grillbacon, krämig brie och tomat
Mackmiddag? Satsa högt! Här är en härligt matig macka fylld av läckerheter som brie, avokado och grillbacon. Låt alla ingredienser, även surdegsbrödet, få sin vända på grillgallret och toppa med krispigt rostad lök, söt balsamicosirap och heta chiliflakes.
Ingredienser
4 portioner
2 plommontomater
1/2 rödlök
1 msk olivolja
salt
svartpeppar
Bacon och bröd
2 avokador
350 g grillbacon
4 skivor vitt surdegsbröd
200 g brieost
Topping
2 msk balsamicosirap
1 dl rostad lök
1 tsk chiliflakes
För alla
Innehåller mjölkprotein.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd och glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj laktosfri brieost.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3741 KJ / 893 kCal
Fett66 g
Salt5.08 g
Kolhydrater46 g
Protein28 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Inte det godaste jag ätit. Provar eventuellt igen men då med chutney av något slag och en annan brieost för den vi hade var inte god smält.
Elenore
2021-12-01Helt ok. Gjorde egen balsamicosirap (2,5 dl balsamvinäger, 1 dl socker, reducera till hälften). Se till att Brieosten smälter och se till att servera varm.
Sara
2021-07-18Ok men inte mer.
Cecilia
2021-01-13