Macka med grillbacon, krämig brie och tomat

Mackmiddag? Satsa högt! Här är en härligt matig macka fylld av läckerheter som brie, avokado och grillbacon. Låt alla ingredienser, även surdegsbrödet, få sin vända på grillgallret och toppa med krispigt rostad lök, söt balsamicosirap och heta chiliflakes.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Skiva tomaterna och lägg på en tallrik. Skala och skiva löken tunt och lägg den tillsammans med tomaterna. Ringla över olivolja, salta och peppra.
Bacon och bröd: Dela och kärna ur avokadorna, gröp ur och dela varje halva i två delar på längden. Grilla avokado, bacon och bröd. Skiva brieosten och lägg på de grillade bröden och grilla indirekt med locket på så att osten börjar smälta något.
Topping: Lägg alla tillbehör på bröden och toppa med balsamicosirap, rostad lök och chiliflakes.

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd och glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj laktosfri brieost.

Ingredienser

Portioner: 4

2 plommontomater
1/2 rödlök
1 msk olivolja
salt
svartpeppar

Bacon och bröd

2 avokador
350 g grillbacon
4 skivor vitt surdegsbröd
200 g brieost

Topping

2 msk balsamicosirap
1 dl rostad lök
1 tsk chiliflakes

Näringsvärde
Per portion

Energi 3741 kJ / 893 kCal

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO₂e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Klimatguide

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion