Musselsoppa med potatis och bacon

Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
4
Musselsoppa med potatis och bacon

Denna lättlagade musselsoppa med potatis och bacon värmer gott i magen till middagen. Smaken från det stekta baconet och fiskbuljongen rundar du av med grädde och gräslök. Matighet får du från potatis och ett gott bröd därtill.

Musselsoppa med potatis och bacon

Ingredienser

4 portioner
6   råa potatisar
1   paket bacon (à 140 g)
1   burk musslor i vatten (à 425 g)
2   fiskbuljongtärningar
1 l  vatten
1 dl  matlagningsgrädde
1/2 tsk  salt
1 - 1 1/2 krm  peppar
1 dl  hackad gräslök

För alla

Ersätt grädden i soppan med havre- eller sojabaserad gräddprodukt om du inte tål mjölk eller laktos.

Gör så här

Tips

Tycker du att soppan är tunn kan den redas med 2 msk Maizenaredning för ljusa såser som blandas i den färdiga soppan (för 4 port). Låt koka 1 minut och servera sedan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Saknar att fräsningen av bacon+potatis ska ske i en gryta, där sen resten av ingredienserna ska ner. Jag blev förvirrad när jag stod med en stekpanna med bacon+potatis och steg två inte nämnde att det redan skulle vara i grytan…

Camilla

2021-11-14

Går soppan att frysa?

Lena

2021-02-02

God soppa! Jag mixade potatisen och baconet innan jag la i musslorna. Blev alldeles utmärkt.

Inger

2011-01-09

Näringsvärde per portion

Energi2342 KJ / 560 kCal
Fett0 g

Testa liknande recept

Clam chowder med dilliga krutonger
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chowder med bacon och musslor
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Clam and cod chowder
Betyg 3.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sparrissoppa med musslor och roquefort
Betyg 1.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Aioligratinerade musslor
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med krämig mussel- och squashröra
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga