Lökpaj med vitt vin och timjan

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
2
Lökpaj med vitt vin och timjan

Lök, soja och vitt vin blir en magisk smakkombination i den här enkla lökpajen. Garnera med färsk timjan och servera på en buffé eller tillsammans med en sallad som förrätt eller enklare middag.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Lökpaj med vitt vin och timjan

Ingredienser

6 portioner

Pajdeg

100 g  kallt smör
3 dl  vetemjöl (3 dl motsvarar 180 g)
2 - 3 msk  kallt vatten
1 krm  salt

Fyllning

500 g  schalottenlök
1   vitlöksklyfta
50 g  smör
3 msk  japansk soja
2 msk  vitt vin
1 krm  svartpeppar
färsk timjan till garnering

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut pajdegen mot en glutenfri pajdeg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Denna är heeelt briljant!

Kenneth

2019-12-23

Väldigt gott! Lite gourmetkänsla över detta i grunden enkla recept.

Ralf

2018-03-28

Näringsvärde per portion

Energi1382 KJ / 330 kCal
Fett21 g
Salt2 g
Kolhydrater29 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Risotto med Västerbottensost
Betyg 3.1 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Risotto med ramslöksolja
Betyg 4.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rostad rotselleri med smörsås och pepparrot
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Beurre blanc
Betyg 4.5 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grön fänkålspuré
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Citronsås 
Betyg 3.9 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga