Lökpaj med vitt vin och timjan

5
2
Lökpaj med vitt vin och timjan

Lök, soja och vitt vin blir en magisk smakkombination i den här enkla lökpajen. Garnera med färsk timjan och servera på en buffé eller tillsammans med en sallad som förrätt eller enklare middag.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Lökpaj med vitt vin och timjan

Ingredienser

6 portioner

Pajdeg

100 g
kallt smör
3 dl
vetemjöl (3 dl motsvarar 180 g)
2 - 3 msk
kallt vatten
1 krm
salt

Fyllning

500 g
schalottenlök
1
vitlöksklyfta
50 g
smör
3 msk
japansk soja
2 msk
vitt vin
1 krm
svartpeppar
-
färsk timjan till garnering

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut pajdegen mot en glutenfri pajdeg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Kenneth

2019-12-23

Denna är heeelt briljant!

Ralf

2018-03-28

Väldigt gott! Lite gourmetkänsla över detta i grunden enkla recept.

Näringsvärde per portion

Energi 1382 KJ / 330 kCal
Fett 21 g
Salt 2 g
Kolhydrater 29 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept