Ljummen quinoasallad

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
3
Ljummen quinoasallad

Mycket god sallad och perfekt bjudmat. Ljummen quinoasallad är en grön och nyttig sallad som lätt kan varieras med något kallskuret. Fänkål och krämig chèvre tillför rätten det lilla extra.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2007

Ljummen quinoasallad

Ingredienser

4 portioner
3 dl  quinoa
1   liter grönsaksbuljong
1   liten rödlök
1   fänkål
250 g  körsbärstomater
1 msk  balsamvinäger
2 msk  olivolja
1/2 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
ca 100 g  rucolasallad
150 g  chèvre

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller mjölk och ägg.
Gör mjölkfri: kontrollera innehållet i buljongen och byt chèvre mot t ex tofu.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i buljongen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Gott, men jag bytte ut chèvre mot feta.

Johann

2020-04-15

Jättegott och mycket bra bjudmat. För att klara både vegeterian, köttälskare och gluten allergiker kompletterade jag med kallskuret italienskt.

Kerstin

2008-11-09

Den här var riktigt, riktigt god, ändrade ingenting i receptet. Den är godast samma dag märkte jag eftersom jag tog resterna till lunch dagen därpå. Kommer definitivt göra det här igen!!!

Nina

2008-07-14

Näringsvärde per portion

Energi1970 KJ / 470 kCal
Fett21 g

Testa liknande recept

Chèvre med rostade nötter, fikonvinägrett och ruccola
Betyg 4.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Potatissallad med tomater och getost
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Potatissallad med svarta bönor
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Sallad med quinoa, fetaost och rucola
Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Enklaste chèvrecremen
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Chèvrecrème
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga