Sallad med quinoa, fetaost och rucola

Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat
0
Sallad med quinoa, fetaost och rucola

En toppensallad som både är snabblagad och väldigt god. Blanda matig quinoa, krämig fetaost, rödlök, tomat och spänstig ruccola med dressingen och du har en färgrik, nyttig sallad färdig att avnjutas.

Sallad med quinoa, fetaost och rucola

Ingredienser

4 portioner
2 dl  quinoa
1   rödlök
200 g  fetaost (16%)
250 g  cocktailtomater
75 g  rucolasallad

Dressing

2 msk  vinäger
6 msk  olivolja
2 msk  färsk hackad oregano
salt och peppar

Till servering

bröd

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör mjölkfri: byt fetaosten mot tofu.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2244 KJ / 535 kCal
Fett31 g
Salt2 g
Kolhydrater45 g
Protein17 g

Testa liknande recept

Ljummen quinoasallad
Betyg 4.2 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Quornfilé med quinoasallad och avokadoyoghurt
Betyg 3.6 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nygrillad karré med getost och tomat
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Quinoasallad med korvspett
Betyg 3.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Quinoasallad med rostade rotsaker och halloumi
Betyg 3.9 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grymt god gröt
Betyg 2.6 av 5.
176 personer har röstat
Över 60 min att tillaga