Ljummen kycklingsallad med guacamole

5
4
Ljummen kycklingsallad med guacamole

Denna kycklingsallad med guacamole som serveras ljummen är både nyttig och fräsch. På salladsbladen lägger du ett smakrikt tomat- och lökfräs med den stekta kycklingfilén samt en krämig guacamole med avokado som binder ihop salladen.

Ljummen kycklingsallad med guacamole

Ingredienser

4 portioner

Kycklingsallad

4 kycklingfiléer
1 msk olja
1 tsk salt
1 krm peppar
stött rosépeppar
5 tomater
2 rödlökar (spar lite till guacamolen)
1 isbergssalladshuvud
balsamvinäger
salt
socker

Guacamole

2 avokador
1 tomat
kajennpeppar
salt
lime eller citron

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna guacamolen med pressad vitlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Dennis

2020-04-26

Perfekt mat för en lättare middagsbjudning, där salladen serverades på stora serveringsfat mitt på bordet. Både barn och vuxna var nöjda. Nästa gång ska vi utöka antalet grönsaker i salladen.

Katarina

2009-09-13

Inte gott, alldeles för surt. Jag gav bort allt efter att ha smakat.

Lotta

2005-01-05

Jättegott!!

Näringsvärde per portion

Energi 2346 KJ / 561 kCal
Fett 16.2 g
Läs mer om näringsvärden