Pastasallad med korv och ägg

Name: Pastasallad med korv och ägg
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 280 g pasta t ex fjärilar; 4 ägg; 100 g rökt korv (max 10%); 4 tomater; 1 isbergssalladshuvud; 1 msk olja; 1 msk vinäger; 1 msk vatten; 2 krm salt; 1 krm peppar

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En ljuvlig pastasallad med korv och ägg som går enkelt och snabbt att tillaga, vad mer önskar man? Salladen med pastan och korven toppar du med en härlig dressing på olja och vinäger just innan servering.

Ingredienser

4 portioner

280 g pasta t ex fjärilar

4 ägg

100 g rökt korv (max 10%)

4 tomater

1 isbergssalladshuvud

Dressing

1 msk olja

1 msk vinäger

1 msk vatten

2 krm salt

1 krm peppar

För alla

Gör så här

Koka pasta i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Spola hastigt av pastan med kallt vatten och låt rinna av.

Hårdkoka äggen. Skala och skär dem i klyftor. Strimla korven. Skölj och skär tomaterna i klyftor. Skölj och strimla salladen.

Lägg upp alla salladsingredienserna i grupper på ett serveringsfat.

Dressing: Blanda samman en dressing av olja, vinäger och vatten. Smaksätt med salt och peppar.

Servera pastasalladen med dressingen och bröd.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Gott o enkelt. tillsatte minimajs, mums.

Jonas

2006-09-05

Energi2268 KJ / 543 kCal

Fett13.5 g

Testa liknande recept

Somrig pastasallad

Kall pastasallad med skinka och rädisor

Makaronisallad

Risonisallad med tomatpesto och charkbricka

Risonisallad med tomat och riven halloumi

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner

Pastasallad Tomat Kokt korv Varm korv Linspasta Middag pasta