Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganovinägrette

21
1
Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganovinägrette

Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganodressing är en matig sallad där de välbekanta ingredienserna feta, oliver, lök och tomat får sällskap med det näringsrika matvetet. Servera den smakrika salladen ljummen så blommar smakerna ut extra fint.

Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganovinägrette

Ingredienser

4 portioner
4 portioner matvete
2 silverlökar
1 liten gurka
1 kruka oregano
2 msk rödvinsvinäger
3 msk olivolja
250 g babyplommontomater
salt och svartpeppar
65 g röda mangoldskott
1 dl kalamataoliver
150 g fetaost

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut matvete mot glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost eller tofu.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot tofu.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

21

Kommentar

Anne-charlotte

2015-03-09

Ska prova verkar gott,om man vill ha salladen lite mera matig kan man ju ha lite grillade kycklingbitar till�

Näringsvärde per portion

Energi 2037 KJ / 487 kCal
Fett 23 g
Salt 1.27 g
Kolhydrater 45 g
Protein 15 g
Läs mer om näringsvärden