Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganovinägrette

Betyg 4 av 5.
22 personer har röstat
2
Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganovinägrette

Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganodressing är en matig sallad där de välbekanta ingredienserna feta, oliver, lök och tomat får sällskap med det näringsrika matvetet. Servera den smakrika salladen ljummen så blommar smakerna ut extra fint.

Ljummen grekisk sallad med matvete och oreganovinägrette

Ingredienser

4 portioner
4   portioner matvete
2   silverlökar
1   liten gurka
1   kruka oregano
2 msk  rödvinsvinäger
3 msk  olivolja
250 g  babyplommontomater
salt och svartpeppar
65 g  röda mangoldskott
1 dl  kalamataoliver
150 g  fetaost

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt ut matvete mot glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost eller tofu.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot tofu.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
22 personer har röstat

Kommentarer

God och snabblagad rätt! Vi hade kornris istället för mathavre och romansallad istället för mangold. Vi hade även en färsk gul lök och valde att skiva den tunt och inte steka grönsakerna. När man blandar allt med nykokt mathavre/kornris så blir det ljummet ändå. Mycket gott och mätta blev vi!

Anna

2023-08-23

Ska prova verkar gott,om man vill ha salladen lite mera matig kan man ju ha lite grillade kycklingbitar till�

Anne-charlotte

2015-03-09

Näringsvärde per portion

Energi2037 KJ / 487 kCal
Fett23 g
Salt1.27 g
Kolhydrater45 g
Protein15 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Varmrökt lax med matvetesallad och pepparrotsdipp
Betyg 3.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Isterband med tomatkokt matvete och oliver
Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ljummen grekisk sallad
Betyg 4.6 av 5.
27 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kycklinglår bbq med matvete och grönsaker
Betyg 3.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Smörfräst matvete med spenat
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Köttbullar i tomatsås med matvete
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga