Isterband med tomatkokt matvete och oliver

Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat
1
Isterband med tomatkokt matvete och oliver

En riktig korvmåltid där både isterband och prinskorv ingår. Servera ihop med en matvetesallad med tomater, basilika och kalamataoliver. Avsluta med en klick gräddfil.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2011

Isterband med tomatkokt matvete och oliver

Ingredienser

4 portioner
2   isterband
240 g  prinskorv
1 msk  smör eller margarin
1 dl  gräddfil till servering
salt och peppar

Tomatkokt matvete

2   burkar matvete (à 400 g)
1   gul lök
1 msk  olivolja
1   burk körsbärstomater (à 400 g)
2 tsk  honung
1 dl  kärnfria kalamataoliver
1   kruka hackad basilika

För alla

Rätten är äggfri.
Gör glutenfri: byt matvete mot glutenfritt gryn, t ex glutenfri couscous, quinoa eller välj ris.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett, ersätt gräddfil med mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja).
Kontrollera innehållet i korvarna för samtliga allergener.

Gör så här

Tips

Det är gott att smaksätta gräddfilen med lite dijonsenap. Man kan också hacka oliverna och röra ner i stället för att blanda dem med matvetet. Barnknepet: Dela isterbanden på längden, skrapa ur innanmätet och stek i matfett till ett knaprigt "smul" – det brukar gå hem hos de flesta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Matvete är inte glutenfritt! Använd ris i stället så blir det glutenfritt. Låter annars som en riktigt god vardagsrätt.

Eva

2011-09-06

Näringsvärde per portion

Energi3492 KJ / 835 kCal
Fett40.3 g
Kolhydrater94.6 g
Protein24.4 g

Testa liknande recept

Toad in a hole (muffins)
Betyg 2.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Isterbandspudding
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Isterband med gräslöksstuvad potatis
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 15 min att tillaga
Pizzarullar med prinskorv och basilika
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Isterband med gräddstuvad spetskål och dill
Betyg 4.5 av 5.
36 personer har röstat
Under 30 min att tillaga