Ljummen färskpotatissallad med vinägrett på bakad vitlök

Betyg 4.3 av 5.
36 personer har röstat
2
Ljummen färskpotatissallad med vinägrett på bakad vitlök

Det här är en härligt smakrik potatissallad på färskpotatis, sockerärtor och salladslök. Färskpotatisen rostas hel. Några vitlökar får gå med i ugnen och blir till en god vinägrett att dressa potatissalladen med.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2013

Ljummen färskpotatissallad med vinägrett på bakad vitlök

Ingredienser

10 portioner
2 kg  små färskpotatisar (tvättade)
2 msk  rapsolja
1 tsk  salt
3 - 4   vitlöksklyftor
1   knippe salladslök
2   askar färska sockerärtor (à 150 g)
2 msk  sesamfrön

Vinägrett

2 msk  vitvinsvinäger
2 dl  rapsolja
2 msk  flytande honung
1/2 - 1 krm  chilipeppar
1/2 msk  sesamolja
1 tsk  salt
2 krm  svartpeppar

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
36 personer har röstat

Kommentarer

Hur länge kan man ha den i kylen? Hållbar?

Therese

2023-06-22

Hej Therese! Den är godast serverad samma dag men håller i alla fall 1-2 dagar i kylen. Som vanligt så är titta, lukta och smaka bästa sättet att avgöra hållbarheten på hemlagade rätter. 😊 Hälsningar Elina

Redaktionen

2023-06-30

Djäkligt gott även om mängden potatis var lite överdriven

Gert

2022-10-14

Näringsvärde per portion

Energi1391 KJ / 332 kCal
Fett21 g
Salt1.42 g
Kolhydrater31 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Honungs- och sojaglaze
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostade kikärter med curry
Betyg 3.4 av 5.
104 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Asiatiska yogarullar
Betyg 3.2 av 5.
50 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad halloumi med chimichurri och grönsaksspett
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Söt och het dipsås
Betyg 4.1 av 5.
29 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Honungsrostade nötter
Betyg 3.6 av 5.
40 personer har röstat
Under 30 min att tillaga