Grillad halloumi med chimichurri och grönsaksspett

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
0
Grillad halloumi med chimichurri och grönsaksspett

Somriga och fräscha grönsaksspett med potatis, paprika och lök som får god smak av grillen. Till det serveras en halloumisallad med dressing där både vitlök och chili sätter smaken samt det perfekta tillbehöret chimichurri.

Grillad halloumi med chimichurri och grönsaksspett

Ingredienser

6 portioner

Grönsaksspett

800 g  färskpotatis
3   röda paprikor
3   rödlökar
1/2 dl  olivolja
2 msk  torkade franska örter
1 tsk  salt
1 tsk  nymald svartpeppar
12   grillspett
2   förp halloumi (à 250 g)
4   vitlöksklyftor
2 msk  olivolja
2 tsk  chilipeppar red hot flakes
1   huvudsallad

Till servering

1   förp chimichurri (à 200 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri halloumi.
Gör mjölkproteinfri: byt ut halloumi till tofu.

Gör så här

Tips

Färska örter som oregano och/eller persilja är gott att strö över spetten och salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Grillad ananas
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillostspett med melon
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillspett med salvia
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Salsiccia med salladslök och örtdipp
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kebabspett
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillade grönsaksspett med sting
Betyg 3.1 av 5.
120 personer har röstat
Under 45 min att tillaga