Grön couscous

Name: Grön couscous
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kruka persilja; 65 g babyspenat; 4 port couscous; 250 g miniplommontomater; salt; svartpeppar; 1/2 citron; yoghurt smaksatt med vitlök

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Denna gröna couscous är ett nyttigt tillbehör till grillfesten. Den har underbar smak och går snabbt att laga. Couscousen blir vackert grön när du mixar den med spenat och persilja. Servera med en sval vitlöksyoghurt.

Ingredienser

4 portioner

1 kruka persilja

65 g babyspenat

4 port couscous

250 g miniplommontomater

salt

svartpeppar

1/2 citron

Till servering

yoghurt smaksatt med vitlök

För alla

Gör så här

Mixa persilja och spenat fint i en matberedare. Tillsätt couscousen och pulsa ett par gånger.

Koka upp vatten och salt enligt anvisningen på couscousförpackningen och häll över couscousen och låt stå ca 5 minuter.

Dela tomaterna i halvor, blanda dem med couscousen. Smaksätt med salt, peppar och citronsaft.

Servera couscousen med vitlöksyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1050 KJ / 251 kCal

Fett4 g

Salt2 g

Kolhydrater41 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Kalkonmedaljonger med tomatcouscous

Tunisiska lammfärsspett med couscoussallad

Fetafyllda squashskivor

Cashew- och sötpotatisbiffar med ingefära

Kycklingspett med zucchinisallad och myntayoghurt

Torsk med syrlig pärlcouscous och körvelsmetana

Tabbouleh Couscous Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Gryn Vegan hamburgare Libanesisk bulgur recept