Grön couscous

Denna gröna couscous är ett nyttigt tillbehör till grillfesten. Den har underbar smak och går snabbt att laga. Couscousen blir vackert grön när du mixar den med spenat och persilja. Servera med en sval vitlöksyoghurt.

Ingredienser
4 portioner
1 kruka persilja
65 g babyspenat
4 port couscous
250 g miniplommontomater
salt och svartpeppar
1/2 citron
Till servering
yoghurt smaksatt med vitlök
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1050 KJ / 251 kCal
Fett4 g
Salt2 g
Kolhydrater41 g
Protein9 g
Kommentarer