Couscouspaella

Name: Couscouspaella
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 8 dl vatten; 2 msk konc kycklingfond; 1 påse saffran (à 1/2 g); 2 krm kajennpeppar; 4 dl couscous; 1/2 grillad kyckling; 1 burk räkor i lake (à ca 360 g); 5 dl fryst tinad grönsaksmix; salt; peppar; ev lite naturell yoghurt

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Har du ont om tid? Gör då en vacker och snabb couscouspaella som får en härlig färg av saffran. Låt din paella med kyckling och salta räkor bli genomvarm innan du avnjuter den med till exempel en klick len, naturell yoghurt.

Ingredienser

4 portioner

2 vitlöksklyftor

8 dl vatten

2 msk konc kycklingfond

1 påse saffran (à 1/2 g)

2 krm kajennpeppar

4 dl couscous

1/2 grillad kyckling

1 burk räkor i lake (à ca 360 g)

5 dl fryst tinad grönsaksmix

salt

peppar

ev lite naturell yoghurt

Gör så här

Grovhacka vitlöken. Koka upp vatten, kycklingfond, vitlök, saffran och kajennpeppar i en kastrull.

Lägg i couscous. Rör om, sätt på ett lock, ta av från värmen. Låt stå och svälla i 10 minuter.

Ta bort skinn och ben och grovhacka kycklingköttet. Häll av spadet från räkorna.

Rör runt i couscousen med en gaffel. Blanda ner kycklingkött, räkor och tinad grönsaksmix. Låt allt bli varmt. Smaka av med salt och peppar.

Servera gärna med en klick naturell yoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Mycket smarrigt, som kommer att lagas fler gånger!

Caroline

2012-03-28

Energi2482 KJ / 593 kCal

Fett15.8 g

Testa liknande recept

Tandooricouscous

Kyckling med tzatziki och couscous

Kassler med apelsin- och kardemummakryddad couscous

Grillade pumpaskivor

Merquez med nordafrikansk sallad

Couscoussallad med frukt och nötter

Paella Couscous Kycklingpaella Paella med ris Gryn Paella räkor

Couscouspaella

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept