Len och smidig linssoppa med härliga smaker från bland annat potatis, lök, persilja, morötter och curry som toppas med gröna ärtor. Servera med ett mörkt bröd till och du har en nyttig, mättande och smarrig middag.
Ingredienser
4 portioner
1
gul lök
2
morötter
1
msk
olja
2
tsk
curry
1
finhackad vitlöksklyfta
1 1/2
dl
gröna linser
500
g
små skalade potatisar
1
l
grönsaksbuljong (tärning + vatten)
salt och peppar
2
tsk
pressad citronsaft
250
g
gröna ärtor
hackad persilja att strö över
bröd till servering
Gör så här
Har du lagat receptet?
Historik (0)
Vad tyckte du om receptet?
11
3 st
Kommentarer
Marie
2021-02-04
Enkelt, snabblagat och gott!
Anna
2020-11-19
Gjorde med röda linser istället. Supergott!
Anders
2005-04-23
Testa att byta ut hälften av vattnet mot (ljus) lageröl. Testa även att öka mängden citronsaft för att få en syrligare smak på soppan.
Kommentarer
Marie
2021-02-04Enkelt, snabblagat och gott!
Anna
2020-11-19Gjorde med röda linser istället. Supergott!
Anders
2005-04-23Testa att byta ut hälften av vattnet mot (ljus) lageröl. Testa även att öka mängden citronsaft för att få en syrligare smak på soppan.