Linssoppa med potatis

Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
4Klimatsmart
Linssoppa med potatis

Len och smidig linssoppa med härliga smaker från bland annat potatis, lök, persilja, morötter och curry som toppas med gröna ärtor. Servera med ett mörkt bröd till och du har en nyttig, mättande och smarrig middag.

Linssoppa med potatis

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
2   morötter
1 msk  olja
2 tsk  curry
1   finhackad vitlöksklyfta
1 1/2 dl  gröna linser
500 g  små skalade potatisar
1 l  grönsaksbuljong (tärning + vatten)
salt och peppar
2 tsk  pressad citronsaft
250 g  gröna ärtor
hackad persilja att strö över
bröd till servering

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat

Kommentarer

Skulle det funka bra me röda linser me?

Veronica

2024-01-22

Hej Veronica! Det funkar fint, kolla koktiden på linserna bara. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2024-01-23

Enkelt, snabblagat och gott!

Marie

2021-02-04

Gjorde med röda linser istället. Supergott!

Anna

2020-11-19

Näringsvärde per portion

Energi1702 KJ / 407 kCal
Fett6 g
Salt4.06 g
Kolhydrater67 g
Protein14 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kokta gröna linser
Betyg 4.2 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linser med citron och soltorkade tomater
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bulgur med linser ”Mujadara”
Betyg 3.1 av 5.
95 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Linguine med tomat- och linssås
Betyg 3.3 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lasagne med paprika och linser
Betyg 4.3 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Soppgryta à la chorizo
Betyg 3.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga