Pajskal i långpanna

Betyg 3.1 av 5.
37 personer har röstat
7
Pajskal i långpanna

Testa att baka till ett pajskal i långpanna. Fyll pajen med en god fyllning av linser och spenat. En perfekt matpaj som kan serveras till lunch eller middag.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2009

Pajskal i långpanna

Ingredienser

8 bitar

Pajskal

400 g  smör eller margarin
10 dl  vetemjöl
2 msk  kallt vatten

Äggstanning

5   ägg
5 dl  mjölk
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar

Fyllning - linser & spenat

1   gul lök
2   vitlöksklyftor
6   inlagda soltorkad tomat
450 g  fryst, tinad och urpressad bladspenat
2 msk  olja
2   burkar röda linser (kokta, avrunna)
1/2 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
200 g  fetaost

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.1 av 5.
37 personer har röstat

Kommentarer

Alldeles för lite pajdeg. Det borde vara mängdanpassat när det just är: långpanna.

Sara

2024-02-23

Tack Sara och ni andra som kommenterat pajdegen! Vi har nu sett över receptet och ökat mängderna i degen. Hoppas ni vill prova den igen. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2024-02-27

Helt okej recept men degen är i snålaste laget och äggstanningen är alldeles för liten mängd för en långpanna. Jag ökade på med ca 100 g smör och nån dl mjöl i degen, samt körde äggstanning på 8 ägg och 8 dl grädde/mjölk.

Hannes

2023-12-17

Är det något speciellt Stockholmsmått på långpannan?? Degen räckte ju för f_n inte mer än till halva plåten! Som skåning, så håller jag med riktiga.pontus, skärpning!

Joakim

2023-08-10

Testa liknande recept

Pasta med basilika- och tomatsås
Betyg 2.7 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tagliatelle med lins- och basilikasås
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Het linspasta med oregano
Betyg 4.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linsragu med soltorkad tomat och selleri
Betyg 2.7 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linsragu på sidfläsk och fänkål
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga