Krämig pancettapasta med getost och paprika

Name: Krämig pancettapasta med getost och paprika
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port tagliolini; 1 röd paprika; 160 g pancetta; 1 tsk olja; 1 1/2 dl crème fraiche (getost, honung & rosmarin); 1 dl mjölk; 1/2 tsk rosmarin; 60 g strimlade soltorkade tomater; peppar; 1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

Under 30 min 10 ingredienser Enkel

Gillar du smaken av getost, honung och rosmarin så är det här receptet för dig. Pastasåsen får du genom att blanda stekt pancetta och paprika med crème fraiche. Den lyxiga, krämiga och lite söta smaken är en ljuvlig kombination med sältan från pancettan. Servera såsen med tagliolini och sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2016

Ingredienser

2 portioner

2 port tagliolini

1 röd paprika

160 g pancetta

1 tsk olja

1 1/2 dl crème fraiche (getost, honung & rosmarin)

1 dl mjölk

1/2 tsk rosmarin

60 g strimlade soltorkade tomater

peppar

1/2 påse mâchesallad (à 65 g)

För alla

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Dela, kärna ur och skär paprikan i tärningar.

Stek pancetta och paprika i olja i en stekpanna några minuter. Tillsätt crème fraiche, mjölk, rosmarin och soltorkad tomater. Koka upp och smaka av med peppar.

Servera såsen med pasta och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3504 KJ / 838 kCal

Fett55 g

Salt4.23 g

Kolhydrater59 g

Protein24 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.