Vegansk lasagne

27
5
Vegansk lasagne

God och smakrik vegansk lasagne som görs av sojafärs, linser och veganska ostalternativ. Ostsåsen med både vegansk färskost och hårdost blir krämig och ger dig en perfekt konsistens till lasagnen.

Vegansk lasagne

Ingredienser

6 portioner

Färssås

2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
2 tsk torkad timjan
2 tsk torkad oregano
300 g fryst sojafärs
3 msk tomatpuré
2 förp pastasås tomat och basilika (à 390 g)
2 grönsaksbuljongtärningar
4 dl vatten
1 förp kokta gröna linser (à ca 400 g)
salt
svartpeppar

Vegansk ostsås

8 dl havredryck
200 g vegansk färskost
5 msk majsstärkelse
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
4 dl riven vegansk ost
12 lasagneplattor (utan ägg)

Till servering

sallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i sojafärsen, pastasåsen och buljongen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor och välj glutenfri havredryck eller annan glutenfri växtbaserad dryck.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

27

Kommentarer

Valentina

2022-05-14

Elin, du övertygade mig och kan inte säga annat om att jag är jäkligt tacksam för det. Maten var god men din kommentar satte pricken över iet 😊

Sara

2022-04-01

Elin, grattis. Du har vunnit internet. Jag älskade din kommentar och är ett stort fan av ditt skrivande. Sluta aldrig.

Nemo

2022-03-26

HAHAHAHA, Elin vad händer? Älskar en kommentar som denna när en ont anande ska laga middag. Jag tyckte att lasagnen var väldigt god.