Linsgryta med indisk smak | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Linsgryta med indisk smak

Denna linsgryta med indisk smak är en huvudrätt som serveras med couscous, bulgur eller matvete samt eventuellt mager korv. Den karaktäristiska, härliga smaken får du av garam masala, paprikakrydda och spiskummin.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och hacka löken och pressa vitlöken. Skär paprikorna i bitar. Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull. Tillsätt linserna som får fräsa med i någon minut.
  2. Tillsätt paprikabitar, paprikapulver, garam masala, spiskummin, ev dill, krossade tomater och buljongtärning. Låt koka ca 20 minuter. Tillsätt grädde och låt koka ytterligare 5 minuter.
  3. Smaka av med salt och peppar. 
  4. Till servering: Servera grytan med couscous, matvete eller bulgur och ev korv.

För alla

Gör glutenfri: ersätt matvete, couscous eller bulgur med quinoa eller ris.
Gör mjölkfri: byt grädden mot laktosfritt eller tex havrebaserad gräddersättning. Kontrollera buljongtärningen och korven.
Gör äggfri: kontrollera buljongtärningen och korven.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 paprikor
  • 1 msk olja till stekning
  • 2 dl röda linser
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1/2 tsk garam masala
  • 1/2 tsk spiskummin
  • ev 1 tsk torkad dill
  • 2 burkar krossade tomater (à 400 g)
  • 1 höns- eller grönsaksbuljongtärning
  • 2 dl grädde (gärna med låg fetthalt)
  • ca 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
Till servering
  • 2 dl couscous, matvete eller bulgur
  • ev 300 g mager korv
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2297 kJ / 549 kCal
Läs mer om näringsvärden