Linsgryta med indisk smak

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat
2
Linsgryta med indisk smak

Denna linsgryta med indisk smak är en huvudrätt som serveras med couscous, bulgur eller matvete samt eventuellt mager korv. Den karaktäristiska, härliga smaken får du av garam masala, paprikakrydda och spiskummin.

Linsgryta med indisk smak

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
2   vitlöksklyftor
2   paprikor
1 msk  olja till stekning
2 dl  röda linser
1 tsk  paprikapulver
1/2 tsk  garam masala
1/2 tsk  spiskummin
ev 1 tsk  torkad dill
2   burkar krossade tomater (à 400 g)
1   höns- eller grönsaksbuljongtärning
2 dl  grädde (gärna med låg fetthalt)
ca 1 tsk  salt
1 krm  peppar

Till servering

2 dl  couscous, matvete eller bulgur
ev 300 g  mager korv

För alla

Gör glutenfri: ersätt matvete, couscous eller bulgur med quinoa eller ris.
Gör mjölkfri: byt grädden mot laktosfritt eller tex havrebaserad gräddersättning. Kontrollera buljongtärningen och korven.
Gör äggfri: kontrollera buljongtärningen och korven.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Fantastiskt god och enkel gryta! Skippade riset och åt med kokt potatis och alspånsrökt ärtkorv - mer klimatsmart och riktigt, riktigt smarrigt!

Lina

2023-11-15

Hur får ni de röda linserna mjuka när de kokas i syrliga krossade tomater? God gryta annars. Synd att linserna är så hårda.

Ann-christin

2023-02-25

Näringsvärde per portion

Energi2297 KJ / 549 kCal

Testa liknande recept

Indisk röd linsdal – masoor daal
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddrostad skördepytt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i yoghurtmarinad
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga
Kryddstekt hällefilé med aubergine och tzatsiki
Betyg 3.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Daal på röda linser
Betyg 4 av 5.
252 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Daal med linser, kokos och äpple
Betyg 4.5 av 5.
49 personer har röstat
Under 45 min att tillaga