Linsgryta med indisk smak

Name: Linsgryta med indisk smak
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisk
Ingredients: 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 paprikor; 1 msk olja till stekning; 2 dl röda linser; 1 tsk paprikapulver; 1/2 tsk garam masala; 1/2 tsk spiskummin; ev 1 tsk torkad dill; 2 burkar krossade tomater (à 400 g); 1 höns- eller grönsaksbuljongtärning; 2 dl grädde (gärna med låg fetthalt); ca 1 tsk salt; 1 krm peppar; 2 dl couscous, matvete eller bulgur; ev 300 g mager korv

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Denna linsgryta med indisk smak är en huvudrätt som serveras med couscous, bulgur eller matvete samt eventuellt mager korv. Den karaktäristiska, härliga smaken får du av garam masala, paprikakrydda och spiskummin.

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

2 paprikor

1 msk olja till stekning

2 dl röda linser

1 tsk paprikapulver

1/2 tsk garam masala

1/2 tsk spiskummin

ev 1 tsk torkad dill

2 burkar krossade tomater (à 400 g)

1 höns- eller grönsaksbuljongtärning

2 dl grädde (gärna med låg fetthalt)

ca 1 tsk salt

1 krm peppar

Till servering

2 dl couscous, matvete eller bulgur

ev 300 g mager korv

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och hacka löken och pressa vitlöken. Skär paprikorna i bitar. Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull. Tillsätt linserna som får fräsa med i någon minut.

Tillsätt paprikabitar, paprikapulver, garam masala, spiskummin, ev dill, krossade tomater och buljongtärning. Låt koka ca 20 minuter. Tillsätt grädde och låt koka ytterligare 5 minuter.

00:20:00

00:05:00

Smaka av med salt och peppar.

Till servering: Servera grytan med couscous, matvete eller bulgur och ev korv.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Fantastiskt god och enkel gryta! Skippade riset och åt med kokt potatis och alspånsrökt ärtkorv - mer klimatsmart och riktigt, riktigt smarrigt!
Lina
2023-11-15
Hur får ni de röda linserna mjuka när de kokas i syrliga krossade tomater? God gryta annars. Synd att linserna är så hårda.
Ann-christin
2023-02-25

Energi2297 KJ / 549 kCal

Testa liknande recept

Kryddrostad skördepytt
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Indisk röd linsdal – masoor daal
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Daal på röda linser med garam masala
Betyg 4 av 5.266 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kyckling i yoghurtmarinad
Betyg 3.5 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kryddstekt hällefilé med aubergine och tzatsiki
Betyg 3.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Daal med linser, kokos och äpple
Betyg 4.5 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Linser Röda linser Vegetarisk gryta (lakto-ovo)Stekt blomkål Stekt svartkål