Linsgryta med indisk smak

5
0
Linsgryta med indisk smak

Denna linsgryta med indisk smak är en huvudrätt som serveras med couscous, bulgur eller matvete samt eventuellt mager korv. Den karaktäristiska, härliga smaken får du av garam masala, paprikakrydda och spiskummin.

Linsgryta med indisk smak

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 paprikor
1 msk olja till stekning
2 dl röda linser
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk garam masala
1/2 tsk spiskummin
ev 1 tsk torkad dill
2 burkar krossade tomater (à 400 g)
1 höns- eller grönsaksbuljongtärning
2 dl grädde (gärna med låg fetthalt)
ca 1 tsk salt
1 krm peppar

Till servering

2 dl couscous, matvete eller bulgur
ev 300 g mager korv

För alla

Gör glutenfri: ersätt matvete, couscous eller bulgur med quinoa eller ris.
Gör mjölkfri: byt grädden mot laktosfritt eller tex havrebaserad gräddersättning. Kontrollera buljongtärningen och korven.
Gör äggfri: kontrollera buljongtärningen och korven.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2297 KJ / 549 kCal
Läs mer om näringsvärden