Linsgryta
Linsgrytan är en kryddig lunch- eller middagsrätt. Du blandar chili, paprika, purjolök och morötter och fräser i olja, blandar i linserna och tillsätter sedan spiskummin, chilipulver, koriander och salt. Servera grytan med nachochips eller gräddfil.
Ingredienser
8 portioner
1 - 1 1/2 gröna chili t ex jalapeño
1 röd paprika
1 gul paprika
1 grön paprika
2 purjolökar
3 - 4 morötter
2 msk olja
4 dl okokta röda linser
8 dl vatten
1 msk spiskummin
1 msk chilipulver
2 tsk mald koriander
2 tsk salt
Till servering
Nachips
gräddfil
Gör så här
00:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi881 KJ / 211 kCal
Fett4 g
Salt0.07 g
Kolhydrater28 g
Protein12 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
16 stGjorde denna fast med sambal oelek istället för grön chili. Tog fyra rågade 4 tsk ca. Använde två salladslökar, en rödlök o en liten bit gul lök istället för purjolök. Använde soja (mushroom) och tomatpuré (mutti) också. Hävde även i en halv zucchini och en tärning kycklingfond. Hälften var belugalinser istället för röda o körde allt lite extra. Mums! Åt med en klick creme fraiche o ris till istället för chips. Ibland tar man det som finns hemma!
Frida
Vad är smartast att ersätta koriander med? Det är ju en helt klart vattendelare bland kryddor/örter….antingen älskar man eller så gillar man det verkligen inte…
Jessica
Hej Jessica! Här är det torkad koriander som används och den skiljer sig mycket smakmässigt från färsk. Testa gärna eller krydda med lite extra spiskummin och chilipulver. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Blev godare med ett par msk tomatpuré och en skvätt soja i!
Maria
Helt ok, kändes lite tråkigt i smaken bara, som om det behövdes lite mer hetta. Men det fixades rätt lätt med hjälp utav lite sriracha. Kan tänka mig att detta skulle passa bättre i pitabröd istället för med nachos.
Alexander
Hej Alexander! Tack för tipsen! Hälsningar Michelle
ICA-köket
Supergott! Fick koka lite längre för att alla linser skulle bli mjuka bara.
Pia
Älskas tom av mina kräsna barn
Josefine
Min blev otroligt vattnig och smaklös? Borde det inte vara tomatsås, grädde eller något som gör att den blir fastare?
Kristoffer
Hej Kristoffer! Nja, receptet är tänkt som det står. Men kanske du hade för små morötter eller hade färdigkokta linser? Det skulle kunna spelat roll. Hälsningar Michelle
ICA-köket
Tänkte köra med naanbröd istället för nachochips
Magnus
verkar gott
Margaretha
Hej Karin! Ja, det är okokta/råa linser vi menar i detta fallet. Lycka till!
Ica-köket