Tomatpasta med grillad paprika och oliver

Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
0
Tomatpasta med grillad paprika och oliver

En mustig och mättande medelhavsinspirerad pasta som smakar ljuvligt och sprider väldoft i köket. De röda linserna får puttra i en fyllig tomatsås med sting från sambal oelek och vitlök. Servera såsen med er favoritpasta och en lyxig mozzarellasallad med grillad paprika, pepprig rucola och kalamataoliver. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 40 2017

Tomatpasta med grillad paprika och oliver

Ingredienser

undefined

Sås

2   schalottenlökar
1   vitlöksklyfta
2 msk  olivolja
1 tsk  strösocker
2 msk  tomatpuré
ca 390 g  krossade tomater
3 dl  vatten
1 tsk  sambal oelek
1/2   grönsaksbuljongtärning
2 dl  torkade röda linser
salt och peppar

Pasta

4   port pasta (gärna gnocchi)

Sallad

1 tsk  olivolja
1 tsk  vitvinsvinäger
1 tsk  dijonsenap
290 g  grillad paprika
1 dl  kalamataoliver
2   förp mozzarella (à 125 g)
65 g  rucola

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2934 KJ / 701 kCal
Fett24 g
Salt3 g
Kolhydrater82 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegopasta med tomatsås och mozzarella
Betyg 4.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
One pot lasagne med linser och svamp
Betyg 4.6 av 5.
20 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pannkakor med osynliga linser
Betyg 4.7 av 5.
121 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta arrabbiata
Betyg 3.8 av 5.
93 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lammkorv med linser och rostad potatis
Betyg 3.5 av 5.
35 personer har röstat
Under 45 min att tillaga