Linsbiffar med het gurkröra

61
22
Linsbiffar med het gurkröra

Om du inte har testat att göra linsbiffar så borde du göra det nu! Röda linser ger både en fin bas och en härlig färg till biffarna. Och smaksätter gör du med bland annat spiskummin och oregano. Biffarna äter du tillsammans med en krämig och het gurkröra samt ugnsrostad potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2021

Linsbiffar med het gurkröra

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 msk rapsolja
salt
peppar

Biffar

2 dl torkade röda linser
1/2 tsk spiskummin
1 tsk torkad oregano
1 tsk sambal oelek
1/2 tsk salt
2 krm peppar
350 g morötter
1 ägg
2 msk majsstärkelse
1 msk sesamfrön
1 msk rapsolja

Gurkröra

1 gurka
1/2 förp färsk persilja (à 20 g)
2 dl sojabaserad fraiche paprika & chili
1 vitlöksklyfta
1 förp krispsallad
1/2 förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Receptet har uppdaterats november 2021.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

61

Kommentarer

Maria

2023-01-02

Hej! Hur många gram linser ska jag ta om konserverade linser används? Tack på förhand!

Adrian

2022-08-30

Hej och tack för ett recept :). Tyvärr va det som att steka barnpuré vilken inte levde upp till förväntningarna. Konstaterar att detta inte kommer lagas igen.

Signe

2022-01-27

Biffarna var totalt smaklösa och hade väldigt trist konsistens. Gurkröran var däremot god!

Näringsvärde per portion

Energi 2349 KJ / 562 kCal
Fett 20 g
Salt 2 g
Kolhydrater 68 g
Protein 21 g
Läs mer om näringsvärden