Linsbiffar med het gurkröra

Betyg 3.5 av 5.
66 personer har röstat
26Klimatsmart
Linsbiffar med het gurkröra

Om du inte har testat att göra linsbiffar så borde du göra det nu! Röda linser ger både en fin bas och en härlig färg till biffarna. Och smaksätter gör du med bland annat spiskummin och oregano. Biffarna äter du tillsammans med en krämig och het gurkröra samt ugnsrostad potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2021

Linsbiffar med het gurkröra

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1 msk  rapsolja
salt
peppar

Biffar

2 dl  torkade röda linser
1/2 tsk  spiskummin
1 tsk  torkad oregano
1 tsk  sambal oelek
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
350 g  morötter
1   ägg
2 msk  majsstärkelse
1 msk  sesamfrön
1 msk  rapsolja

Gurkröra

1   gurka
1/2   förp färsk persilja (à 20 g)
2 dl  sojabaserad fraiche paprika & chili
1   vitlöksklyfta
1   förp krispsallad
1/2   förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Receptet har uppdaterats november 2021.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
66 personer har röstat

Kommentarer

Kokade linserna knappt klara. Mixade dem bara lite grann och biffarna fick bra konsistens. Klyftpotatis med skal och gurksåsen med sting passade fint till.

Marie

2024-04-15

Mixade bara hälften av linserna för att minska risken för ”barnmat” det gick super!

Simone

2024-03-17

Mixade inte linserna. Ökade mängden mjöl. Tillsatte vitlök, och mynta och lite extra kryddor. Tycker alltid att jag får modifiera till min egen smak. De blev jättegoda!

Agnetha

2024-01-07

Näringsvärde per portion

Energi2349 KJ / 562 kCal
Fett20 g
Salt2 g
Kolhydrater68 g
Protein21 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Linsragu på sidfläsk och fänkål
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med basilika- och tomatsås
Betyg 2.7 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Linser med grapefrukt
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Soppa på röda linser med mackor
Betyg 3.5 av 5.
58 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Lins- och chiapuckar med svamp
Betyg 2.9 av 5.
92 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Het linspasta med oregano
Betyg 4.1 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga