Linsbiffar med het gurkröra

55
19 Klimatsmart
Linsbiffar med het gurkröra

Om du inte har testat att göra linsbiffar så borde du göra det nu! Röda linser ger både en fin bas och en härlig färg till biffarna. Och smaksätter gör du med bland annat spiskummin och oregano. Biffarna äter du tillsammans med en krämig och het gurkröra samt ugnsrostad potatis.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 50 2021

Linsbiffar med het gurkröra

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1 msk rapsolja
salt
peppar

Biffar

2 dl torkade röda linser
1/2 tsk spiskummin
1 tsk torkad oregano
1 tsk sambal oelek
1/2 tsk salt
2 krm peppar
350 g morötter
1 ägg
2 msk majsstärkelse
1 msk sesamfrön
1 msk rapsolja

Gurkröra

1 gurka
1/2 förp färsk persilja (à 20 g)
2 dl sojabaserad fraiche paprika & chili
1 vitlöksklyfta
1 förp krispsallad
1/2 förp plommontomater (à 500 g)

För alla

Fri från gluten, laktos och mjölkprotein. Innehåller ägg.

Receptet har uppdaterats november 2021.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

55

Kommentarer

Irene

2022-01-04

Supergott! Kommer göras många gånger!

Ulrika

2021-12-17

Mycket gott, detta kommer göras fler ggr

Josefin

2021-12-09

Väldigt mjölig konsistens, men god smak!

Näringsvärde per portion

Energi 2349 KJ / 562 kCal
Fett 20 g
Salt 2 g
Kolhydrater 68 g
Protein 21 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept