Linguine med broccoli och ostsås
Bästa sättet att avnjuta en pasta är såklart med en krämig ostsås! Här mixas även lite bönor i för ökad mättnad, och för att inte hela rätten ska gå i en färgton slänger vi på broccoli, sparris och mâchesallad. Smaklig spis önskar vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2020
Ingredienser
4 portioner
1 förp kokta cannellinibönor (à 380 g)
1 dl mjölk
2 1/2 dl vispgrädde
8 skivor prästost
salt
peppar
4 port pasta (gärna linguine)
250 g broccoli
250 g sparris
65 g mâchesallad
För alla
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde och mjölkdryck.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Osten kan innehålla löpe.
Gör så här
Tips
Red av såsen med 2 tsk majsstärkelse (för 4 port) och servera bönorna hela i såsen.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2822 KJ / 673 kCal
Fett33 g
Salt1.4 g
Kolhydrater65 g
Protein24 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer