Lingonsylt

Lingonsylt

Under 30 min 3 ingredienser Enkel

Klassisk lingonsylt går snabbt att göra och är ett måste till både köttbullar och havregrynsgröt. Koka ihop lingonen med socker och häll upp på rengjorda burkar och förvara svalt. Då lingon innehåller det naturliga konserveringsmedlet bensoesyra håller sig den oöppnade syltburken länge.

Lingonsylt

Ingredienser

11 dl

1 kg lingon (1 kg motsvarar ca 1 3/4 l)

2 dl vatten

ca 500 g strösocker (500 g motsvarar ca 5 1/2 dl)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Bra att veta om att koka sylt.

Rensa och skölj ev lingonen.

Koka lingon och vatten i en kastrull ca 10 minuter. Skumma väl, gärna med en hålslev.

00:10:00

Tillsätt lite i taget av sockret och rör tills det är löst.

Ta av sylten från värmen. Ös upp sylten i rena och steriliserade glasburkar och sätt genast på locken. Förvaras i kylskåp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag tar mycket lite vatten, mindre socker. Skummar (för att få bort ev orenheter). Tar pannan av värmen och rör sockret tills det löst sig.

Eva

2025-09-08

Snabbt och enkelt. Utmärkt.

Barbro

2025-09-07

För mycket socker och vatten

Ann-christin

2025-09-04

Energi985 KJ / 236 kCal

Fett1 g

Salt0 g

Kolhydrater55 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Julkola med hasselnötter

Lingonsylt Ostkaka Lingon Laktosfri pannacotta Svenska bär Baka med lingon