Lingonsylt

Betyg 4.2 av 5.723 personer har röstat
Receptet har 91 kommentarer
Lingonsylt
Under 30 min3 ingredienser Enkel

Klassisk lingonsylt går snabbt att göra och är ett måste till både köttbullar och havregrynsgröt. Koka ihop lingonen med socker och häll upp på rengjorda burkar och förvara svalt. Då lingon innehåller det naturliga konserveringsmedlet bensoesyra håller sig den oöppnade syltburken länge.

Lingonsylt

Ingredienser

11 dl
1 kg lingon (1 kg motsvarar ca 1 3/4 l)
2 dl vatten
ca 500 g strösocker (500 g motsvarar ca 5 1/2 dl)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Bra att veta om att koka sylt.
00:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

91 st

  • Toppen

    Olof

  • Superbra!

    Maria

  • Lätt recept

    Petra

  • Jag tar mycket lite vatten, mindre socker. Skummar (för att få bort ev orenheter). Tar pannan av värmen och rör sockret tills det löst sig.

    Eva

  • Snabbt och enkelt. Utmärkt.

    Barbro

  • För mycket socker och vatten

    Ann-christin

  • Varför så mycket socker och varför står det inte syltsocker? Något vatten har jag aldrig behövt tillsätta. Under alla år jag kokat lingonsylt; vad då skumma?

    Lars

  • Även mängden vatten behöver justeras beroende på lingonens mognadsgrad. Ljusröda = 2dl vatten annars blir det gelé. Mörkröda (nästan övermogna )= behövs knappt något vatten.

    Marcus

  • Kom ihåg att mängden socker skiljer sig beroende på om du har ljusröda (surare) lingon eller mer mogna mörkröda (sötare) lingon.

    Marcus

  • Jag har svårt att förstå denna abnorma mängd socker som är i receptet. Jag tar halva mängden socker och får en lagomt söt sylt. Är lika hållbar.

    Per

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräknat per dl.
Energi985 KJ / 236 kCal
Fett1 g
Salt0 g
Kolhydrater55 g
Protein1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Julkola med hasselnötter
    Betyg 4.7 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vegansk knäck
    Betyg 4.6 av 5.27 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hallonsaft
    Betyg 4.6 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Saffransknäck
    Betyg 4.9 av 5.17 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Plommonsaft
    Betyg 4.4 av 5.76 personer har röstat
    Receptet har 24 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grön tomatmarmelad
    Betyg 4.2 av 5.75 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
LingonsyltOstkakaLingonHemmagjord mandelmassaLaktosfri pannacottaSvenska bär