Lime- och ingefärsbakad torsk med grönsaker i röd curry

Betyg 3.9 av 5.41 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Lime- och ingefärsbakad torsk med grönsaker i röd curry

Lime- och ingefärsbakad torsk med grönsaker i röd curry är en exotisk rätt som är riktigt mumsig till middag. Curry, lime och ingefära gör torsken fängslande god.

Lime- och ingefärsbakad torsk med grönsaker i röd curry

Ingredienser

4 portioner
2 msk riven ingefära
1 lime
600 g torskfilé
1 vitlöksklyfta
1 msk rapsolja
1 msk röd currypasta
500 g djupfrysta wokgrönsaker
1 burk lätt kokosmjölk (à 400 ml)
1 grönsaksbuljongtärning
salt
peppar

Gör så här

00:12:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st
  • Säkerligen svårt att vara alla smaklökar tillags men som går att utläsa ifrån kommentarerna verkar det svårt att få till mängden currypasta. Eftersom vissa uttryckte att det blev väldigt starkt tog jag 1 dryg tsk för att 5-åringen skulle kunna äta. Föga överraskande blev det då väldigt mycket ingefärssmak men ingen nämnvärd curry vilket var tråkigt. Läge att fortsätta söka ett mer framgångsrikt recept i grunden.

    Annelie

  • Smaklöst och tråkigt.

    Tarja

  • Ett väldigt gott och väldigt smakrikt recept! Vi saknade ris, och valde äggnudlar istället. Det var lite piffigt att göra och blev mycket lyckat. 1.5 tsk röd currypasta blev lagom för oss.

    Charlotta

  • Fler grönsaker o skippa riset.

    Arina mariette

  • Har ni provlagat fisken? För den var absolut inte klar efter 15 minuter (eller 25) i 150 grader.

    Johannes

    Hej Johannes! Våra kockar har sett över receptet och vi har ändrat att torsken ska tillagas i 200°C. Hälsningar Elina

    ICA-köket

  • Mycket trevlig smaksatt recept och lagom starkt.

    Sveinung

  • Saknar näringsvärden på det här receptet, går det att få? Låter som ett spännande recept!

    Sara

    Hej Sara! Vi har nu uppdaterat receptet med näringsberäkningar. Hälsningar Michelle

    ICA-köket

  • Enkelt och gott men minska på currypastan. Det blev asstarkt!

    Siri

  • Det räcker gott och väl med (max) 1/2 msk currypasta. Det ger ordentligt med hetta, utan att "köra över" de andra smakerna . Jag uteslöt salt och peppar på slutet, använde endast fisksås och lime. Hade även i räkor som en extra piff. Detta var ett väldigt lättlagat recept, och smakade mumma.

    Jane

  • 1 msk röd currypasta, blev rejält hett. Skulle nog nöja mig med mindre, 1 tsk? Tur det finns glass till efterätt :.)

    Reino

Näringsvärde per portion

Energi2701 KJ / 646 kCal
Fett27 g
Salt3.75 g
Kolhydrater57 g
Protein39 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Curryräkor med ris
    Betyg 2.7 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad fisk i folie
    Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Thaigryta med ris
    Betyg 3.3 av 5.30 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt torsk med kapris och rödbetor
    Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad