Torskfilé med aubergine och rostad potatis

Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat
4
Torskfilé med aubergine och rostad potatis

En smörstekt fisk är en läckerhet i all sin enkelhet. Med aubergine, tomater, oliver och rostad potatis blir det en skön och väldigt god kombination.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2014

Torskfilé med aubergine och rostad potatis

Ingredienser

4 portioner
600 g  torskfilé
1 msk  smör eller margarin
900 g  fast potatis
1 msk  olja
salt och peppar
1   aubergine
250 g  körsbärstomater
1   vitlöksklyfta
2 msk  olivolja
1 dl  svarta urkärnade oliver
1/2   kruka basilika

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Jag tog en klick majonnäs till. Jättegott!

Maria

2023-05-18

Serverade citronsås till. God rätt. Enkel att laga.

Maria

2022-12-09

Sås och mera krydda behövs. Rekommenderar även att använda minst 3 vitlöksklyftor och chilipulver. Fisken har ingen kryddanvisning, vilket behövs. Hade också önskat en beskrivning på temperaturen stekpannan ska ha för att steka fisken. Rekommenderar Icas egna vitlökssås till!

Emma

2021-06-07

Näringsvärde per portion

Energi1955 KJ / 466 kCal
Fett15 g
Salt1.5 g
Kolhydrater45 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Melitzanosalata – auberginesallad
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Grönsaksgryta med sardeller
Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Italiensk pytt
Betyg 2.4 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Soppa provençale
Betyg 3.3 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Moussaka med oliver och feta
Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
Under 60 min att tillaga