Recept på Levain med jäst som är ett ljust surdegsbröd. Du gör surdegen av bland annat vetesurdegsgrund och vetemjöl. Du använder även jäst, salt och olja för brödet. Fräscht och gott till frukost.
Ett recept från:
Buffé
nr 2,
2010
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jan
2022-11-19Jag är hyfsat van "bagare". Har prövat och provat på det mesta. Ju mer van, desto mer improvisation. För mig är levain något nytt, vilket har efterlyst av mitt äldsta barnbarn. Får se hur detta går.
Anders
2022-09-12Väldigt gott bröd. Kul att baka.
Linnea
2022-09-01Min ugn går bara till 250, ska jag köra på det bara i 15 min först då?