version:
Snabbgravad sojalax med wasabimajonnäs
Med hjälp av en ”gravningsmarinad” gör du gravad lax på bara fyra timmar. Blanda bara valfri vätska, salt och socker. Här är det japansk soja som ger laxen en djupare sälta med asiatisk känsla. Majonnäs smaksatt med wasabi förstärker det asiatiska smaktänket.
Ett recept från:
Buffé
nr 3,
2015
Ingredienser
4 portioner
500
g
laxfilé
2
msk
salt
2
msk
socker
1
dl
japansk soja
Wasabimajonnäs
1
dl
majonnäs
1
msk
wasabi på tub
För alla
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: Välj äggfri majonnäs.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi 1849 KJ / 442 kCal
Fett 34 g
Salt 624 g
Kolhydrater 9 g
Protein 25 g
Kommentarer
Annelie
2022-06-23Världens bästa-så uppskattad
Laima
2022-04-06Otroligt god och mycket lätt att göra! Har gjort den till både påsk och midsommar på mångas begäran
Cristina
2015-04-05Lätt att göra. Fantastiskt god, med eller utan wasabin.