Snabbgravad sojalax med wasabimajonnäs
Med hjälp av en ”gravningsmarinad” gör du gravad lax på bara fyra timmar. Blanda bara valfri vätska, salt och socker. Här är det japansk soja som ger laxen en djupare sälta med asiatisk känsla. Majonnäs smaksatt med wasabi förstärker det asiatiska smaktänket.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2015
Gör så här
04:00:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1849 KJ / 442 kCal
Fett34 g
Salt6.24 g
Kolhydrater9 g
Protein25 g
Testa liknande recept
- Snabbgravad lingon- och sichuanlax med sesammajonnäs
- Snabbgravad ingefärslax med koriandermajonnäs
- Snabbgravad fläder- och citronlax med dillmajonnäs
- Snabbgravad lakritslax med citronmajonnäs
- Snabbgravad apelsinlax med örtmajonnäs
- Laxtärningar med wasabi & sesam
Kommentarer
6 stEdward stiles
Enkelt recept, god mat som sätter lite piff i vardagen. Jag blandar ut en pepparotskräm och brukar köra med olika skott, alfalfa, böngroddar och sallad. Lägger lite honung i sojan under gravningen för en touch av sötma. Servera med ris alternativt ångtryckt potatis.
Eva
Stor familjefavorit sedan många år! Vi kompletterar med kokt potatis, wasabimajonnäs och gurka i ättikslag.
Lisbeth
Mycket gott. Vi åt med ris, ärtor och gurka till.
Inger
Jag älskar det här receptet! Enkelt att göra och väldigt gott. Det har blivit en favorit bland familj och vä. Er.
Annelie
Världens bästa-så uppskattad
Cristina
Lätt att göra. Fantastiskt god, med eller utan wasabin.