Ärtsoppa med lax

9
3
Ärtsoppa med lax

Ärtsoppa är klassisk husmanskost när den är som bäst! Här presenteras den med en liten twist, nämligen rökt lax, som ger soppan en festligare touch. Snabblagat, enkelt och barnsligt gott!

Ärtsoppa med lax

Ingredienser

4 portioner
400 g frysta gröna ärtor
8 dl vatten
2 hönsbuljongtärningar
1 dl visp- eller matlagningsgrädde
200 g rökt lax
1/2 tsk salt
2 krm vitpeppar

För alla

Läs noga ingredienserna på hönsbuljongtärningarna. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: servera glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre- eller soyabaserad gräddersättning.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentarer

Adam

2011-02-16

Very nice soup ;) Easy to make and tasty. I added roasted bread crumbs on top!

Annica

2008-12-09

Den var helt ok. Blev lite tunn kanske så en redning kanske kunde vara något? Vi åt den utan laxen men jag kan tänka mig att även toppa med räkor.

Astrid

2008-11-28

Otroligt läcker ärtsoppa. I stället för grädde gjorde jag en redning på 3/4 dl mjölk och 3/4 msk vetemjöl och vispade i. Tog gravad lax som är mildare i smaken.

Näringsvärde per portion

Energi 1113 KJ / 266 kCal
Läs mer om näringsvärden