Laxpasta med broccoli och gräslök

Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat
3Klimatsmart
Laxpasta med broccoli och gräslök

En krämig laxpasta med krispig broccoli passar som middag de flesta dagar. Pastasorten får gärna vara mezze maniche då den passar utmärkt ihop med laxbitarna och den lite krämiga såsen, smaksatt med bland annat gräslök.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2021

Laxpasta med broccoli och gräslök

Ingredienser

4 portioner
250 g  broccoli
4   port pasta (gärna mezze maniche)
2 1/2 dl  havrebaserad matlagningsgrädde
1 1/2 dl  vatten
2 tsk  majsstärkelse
1   fiskbuljongtärning
4   port laxfilé (à 125 g)
salt
peppar
1   förp färsk gräslök (à 20 g)
1/2   förp plommontomater (à 500 g)
1/2   förp cosmopolitansallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och glutenfri havregrädde.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Tips

Smaka av såsen med cayennepeppar för lite hetta.
Byt ut lite av laxen mot musslor i lake och vänd ner dem i såsen tillsammans med gräslöken i steg 6.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

God med lite fiskfond i.

Anna-carin

2021-12-03

Tog purjo istället!

Barbro

2020-12-08

Enkelt. Jättegott /Anders

Anders

2020-11-12

Näringsvärde per portion

Energi2764 KJ / 665 kCal
Fett27 g
Salt2 g
Kolhydrater62 g
Protein39 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lax med citron- och dillsås
Betyg 4.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxpasta à la Ella
Betyg 4.4 av 5.
219 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkröra med rostad potatis
Betyg 3.6 av 5.
42 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsstekt lax med fänkålspiccata
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kolja med bellaverde och gräslökssås
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk i ugn med dill- och citronsås
Betyg 3.7 av 5.
1171 personer har röstat
Under 30 min att tillaga