version:
Laxpasta med broccoli och gräslök
En krämig laxpasta med krispig broccoli passar som middag de flesta dagar. Pastasorten får gärna vara mezze maniche då den passar utmärkt ihop med laxbitarna och den lite krämiga såsen, smaksatt med bland annat gräslök.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
37 2020
Ingredienser
4 portioner
250 g
broccoli
4
port pasta (gärna mezze maniche)
2 1/2 dl
havrebaserad matlagningsgrädde
1 1/2 dl
vatten
2 tsk
majsstärkelse
1
fiskbuljongtärning
4
port laxfilé (à 125 g)
-
salt
-
peppar
20 g
färsk gräslök
1/2
förp plommontomater (à 500 g)
1/2
förp cosmopolitansallad
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta och glutenfri havregrädde.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör så här
Tips
Smaka av såsen med cayennepeppar för lite hetta.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Barbro
12/8/2020Tog purjo istället!
Anders
11/12/2020Enkelt. Jättegott /Anders