Lax med citron- och dillsås
Det är faktiskt inte mycket som kan konkurrera med en riktigt god sås till middagens fisk! Här har vi satsat på säkra smaksättare; citron och dill! Smaklig spis.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2022
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1/2 cosmopolitansallad
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
2 tsk majsstärkelse
1/2 fiskbuljongtärning
600 g laxfilé
1/2 msk olja
salt
peppar
1 förp färsk dill (à 20 g)
skal och saft av 1 citron
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3669 KJ / 637 kCal
Fett33 g
Salt1.7 g
Kolhydrater42 g
Protein38 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
God och enkel sås. Kommer helt klart gör sen igen. Använde vanlig grädde.
Eva-lotte
2022-09-07Så rätt. Passar alla dar i veckan. Dill och lax har man alltid i frysen.
Lennart
2022-03-26Mera mjölk och matlagningsgrädde. Så rätt. Glöm färsk dill och grädde. Fantastiskt recept ni har. Överväldigad. Laxen ska vara handfångad direkt ur älven annars kan det vara.
Samuel
2022-03-13