Laxgryta med dill

Name: Laxgryta med dill
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1/2 påse morötter (à 500 g); 1/2 msk olja; 2 dl mjölk; 1 1/2 tsk majsstärkelse; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 fiskbuljongtärning; 1 gurka; 1 förp färsk dill (à 20 g); 4 port laxfilé (à 125 g); salt; peppar

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Ett perfekt sätt att tillaga fisk utan att den blir överlagad är i en gryta! Här kokas den färdig i smaker från matlagningsgrädde, fiskbuljong och dill, och denna krämiga gryta passar perfekt ihop med ris! Toppa med ytterligare lite dill och hugg in!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1/2 påse morötter (à 500 g)

1/2 msk olja

2 dl mjölk

1 1/2 tsk majsstärkelse

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 fiskbuljongtärning

1 gurka

1 förp färsk dill (à 20 g)

4 port laxfilé (à 125 g)

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen om fryst används.

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skala och skär morötterna i små bitar. Stek morötterna i oljan i en stor kastrull.

Blanda mjölken med majsstärkelsen och rör ner kastrullen tillsammans med grädden. Smula i buljongtärningen. Låt koka upp och sjuda någon minut.

Skär gurkan i tärningar eller stavar. Hacka dillen (spar några vippor till servering).

Skär laxen i ca 3 cm stora bitar och lägg ner fisken samt den hackade dillen i kastrullen. Låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

00:05:00

Servera laxgrytan med ris och gurka, toppad med lite dill.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st

Den blev jättegod och krämig. Väldigt bra recept för nybörjaren.
Sara
2023-05-03
Och att riva gurkskal med cestjärn och samma med Citron. Förhöjer upplevelsen massor! Bara att toppa med, så har man gjort en vardagsrätt till nåt spännande att bjuda på middag med en kväll. Ett halvtorrt vitt vin till. Touche! H.Sjöblom
Henry
2021-04-21
Såå enkelt, men fräscht och väldigt inbjudande. Det är faktiskt fantasin och enkelheten som är orsak till dom mest pouläraste rätterna!
Henry
2021-04-21
Jättegott. Tillsatte mer dill och citronpeppar. Gott med gurkan till!
Sofia
2021-04-06
Bättre med potatis till. Tycker det är ris jämt och ständigt.
Dan
2021-03-24

Energi2800 KJ / 669 kCal

Fett31 g

Salt1.5 g

Kolhydrater61 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Snabb laxgryta med potatis
Betyg 3.6 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig fiskgryta med saffran
Betyg 3.8 av 5.73 personer har röstat
Receptet har 34 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Laxpanna med dill- och fänkålssallad
Betyg 3.9 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Krämig laxpasta med gröna ärtor
Betyg 3.7 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxpasta à la Ella
Betyg 4.4 av 5.288 personer har röstat
Receptet har 59 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Torsk med krämig ärtsås
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxpasta Fisksoppa Fiskgryta Laxmiddag Alaska pollock i ugn Nyttiga recept på lax