Laxfjäril med teriyakisås och wok

5
2
Laxfjäril med teriyakisås och wok

Laxfjäril med teriyakisås och wok är ett fräscht och smakrikt recept som passar utmärkt både till bjudningen och vardagsmiddagen. Laxfjärilen marineras i en sås med teriyakismak och serveras sedan med wokade morötter, böngroddar och broccoli.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2005

Laxfjäril med teriyakisås och wok

Ingredienser

4 portioner
4 laxfjärilar (à ca 150 g)

Teriyakisås

1 dl olivolja
4 msk soja
2 msk balsamvinäger
1 dl sweet chilisås
2 msk finriven färsk ingefära
5 finhackade vitlöksklyftor

Wok

2 morötter
125 g salladslök
250 g broccoli
2 finhackade vitlöksklyftor
1 msk olja
100 g böngroddar (färska eller från burk)
salt
2 msk sesamfrön

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Håkan

2016-05-06

Fantastiskt gott grillade laxen och serverade såsen med nudlar

Carina

2006-04-10

Gjorde detta med färdig Teriyakisås och det blev ljuvligt gott. Ska prova med att göra egen Teriyakisås när tiden räcker till.

Näringsvärde per portion

Energi 2640 KJ / 630 kCal
Fett 50 g
Läs mer om näringsvärden