Laxfilé med aprikoser, bulgur och yoghurt

Name: Laxfilé med aprikoser, bulgur och yoghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 frysta laxfiléer (à 125 g); 4 port bulgur; 1 rödlök; 10 torkade aprikoser; 2 msk pressad citronsaft; 2 msk olivolja; 1 msk olja; salt; peppar; 1 dl matyoghurt till servering

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Laxfilé med aprikoser, bulgur och yoghurt är ett välsmakande recept för den som vill variera tillbehören till stekt lax. Aprikosen tar fram det fruktiga i fisken och det lite syrliga i matyoghurten.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2011

Ingredienser

4 portioner

4 frysta laxfiléer (à 125 g)

4 port bulgur

1 rödlök

10 torkade aprikoser

2 msk pressad citronsaft

2 msk olivolja

1 msk olja

salt

peppar

1 dl matyoghurt till servering

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxfiléerna.

Tillaga bulgur enligt anvisning på förpackningen.

Skala och finhacka löken. Strimla aprikoserna.

Blanda bulgur med lök, aprikoser, citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar.

Stek laxen 2-3 minuter på varje sida i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

00:02:00

Servera laxen med bulgur, sallad och matyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2951 KJ / 705 kCal

Testa liknande recept

Kyckling med aprikoser och citronkräm
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gremolatakyckling med fruktig bulgursallad och getostkräm
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Lax med bulgur, aprikos och cashewnötter
Betyg 4.3 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Vaniljbulgur med bär
Betyg 3.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Helstekt fruktkyckling med bulgursallad
Betyg 3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt chorizo med gräslöksyoghurt
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bulgur Kokt lax Laxmiddag Norsk fisk Stekt blomkål Laxfiléer

Laxfilé med aprikoser, bulgur och yoghurt

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept