Laxfilé i ugn med citron

Laxfilé i ugn med citron

Under 30 min 5 ingredienser Enkel

Somrig laxfilé i ugn smaksatt med syrlig citron. Laxfilén tar 25 minuter i ugnen, så du hinner koka perfekt färskpotatis och förbereda övriga tillbehör under tiden. Servera laxen med potatis och en god sås, och gärna en härlig grönsallad!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Laxfilé i ugn med citron

Ingredienser

8 portioner

ca 1 1/4 kg färsk laxfilé utan skinn

2 msk olja

1 1/2 tsk salt

1 tsk svartpeppar

1 msk finrivet citronskal

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Lägg laxen i en smord ugnsform. Ringla över olja och strö över salt, peppar och citronskal.

Ställ in i mitten av ugnen ca 25 minuter eller tills laxen har en innertemperatur på 52-56°C.

00:25:00

Tips på goda såser att servera till laxen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

56 degree is gold! Tender and juicy! Thanks for sharing :D

Ye

2025-08-03

Enkelt och lyxigt på en gång och gott!👆//Stellan

Karl stellan

2025-06-06

Trots att jag tog ut den efter 20 min blev den överlagad. Nästa gång får det bli lägre temperatur eller kortare tid.

Annika

2025-04-22

Energi1628 KJ / 388 kCal

Fett28 g

Salt1.48 g

Kolhydrater0.1 g

Protein31 g

Testa liknande recept

Snabbgravad lax, grundrecept

Smördegsinbakad lax med pesto och spenat

Bakad rotselleri med smörstekt mandel

Fänkålskryddade laxspett

Gravad lax med granatäpple

Ugnsbakad rosépepparlax

Lax sallad Lax med pesto Vardagsmat Fisk till nyår Laxfiléer Lax enkelt recept