Laxfilé i tomatsås med basilika

Name: Laxfilé i tomatsås med basilika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn); 400 g fryst broccoli; 600 g laxfilé; 1 msk olja; salt; peppar; 500 g passerade tomater; 2 msk ketchup; 2 msk japansk soja; 1 förp färsk basilika (à 20 g)

Under 45 min 10 ingredienser Medel

En syrlig tomatsås passar fantastiskt ihop med den lite fetare laxfisken. Sojan bidrar med nödvändig sälta, och självklart ingen lyckad tomaträtt utan lite basilika! Njut ihop med fluffigt ris.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn)

400 g fryst broccoli

600 g laxfilé

1 msk olja

salt

peppar

500 g passerade tomater

2 msk ketchup

2 msk japansk soja

1 förp färsk basilika (à 20 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Koka broccolin enligt anvisningen på förpackningen.

Skär bort skinnet från laxen och skär i ca 3 x 3 cm stora bitar. Stek fisken i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Häll i passerade tomater, ketchup och soja, låt sjuda ca 3 minuter.

00:03:00

Hacka basilikan och vänd ner i såsen.

Servera laxen i tomatsåsen med ris och broccoli.

Tips

Stek laxen tillsammans med en pressad vitlöksklyfta och smaksätt med sambal oelek för mer het smak.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Rebecca
27 nov. 2021
Vidrigt. Slöseri på fin fisk.
Lena
17 nov. 2021
Rätten var okej men inget jag skulle göra igen. Det smakade endast passerade tomater och gjorde sig inge bra ihop med laxen.
Elin
3 nov. 2021
Vår son på 1 år älskade maten. Vi tyckte den va ok. Men för att vara så snabblagat och enkelt är vi nöjda. Men förvänta er ingen wow upplevelse smakmässigt utan det påminde mer om makrill i tomatsås på burk i smakerna. Men som sagt, vi är ändå nöjda och blev mätta.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2925 KJ / 700 kCal

Fett30 g

Salt2.7 g

Kolhydrater62 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig fiskgryta med broccoli
Betyg 3.2 av 5.53 personer har röstat
Receptet har 20 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Krämig fiskgryta med broccoli

Halstrad lax med ljummen tapenadepotatis
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Halstrad lax med ljummen tapenadepotatis

Lax med broccolipuré och dragon
Betyg 3.8 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Lax med broccolipuré och dragon

Ugnsstekt lax med basilika
Betyg 4 av 5.87 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Ugnsstekt lax med basilika

Färsk pasta med tomatsås och mozzarella
Betyg 3.9 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Färsk pasta med tomatsås och mozzarella

Enkla vegobullar med makaroner
Betyg 3.6 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Nyckelhålsmärkt.
Enkla vegobullar med makaroner

Nyttig middag Laxmiddag Nyttiga recept på lax Nyckelhålsmärkt bröd Laxfärs Fisk recept vardag