Laxburgare med pepparrotsdressing och dillgurka

Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
1
Laxburgare med pepparrotsdressing och dillgurka

En fräsch och nyttig rätt som förenklats med hjälp av färdiggjorda laxburgare. I tunna pitabröd får laxburgaren spela huvudrollen men får sällskap av syrlig dillpicklad gurka och en majonnäs- och crème fraiche-röra med pepparrot och äpple.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2017

Laxburgare med pepparrotsdressing och dillgurka

Ingredienser

4 portioner

Dillgurka

1/2   gurka
1 1/2 msk  vitvinsvinäger
1/2 msk  strösocker
1 msk  finhackad dill

Pepparrotsdressing

2 dl  crème fraiche
2 msk  majonnäs
1 msk  finriven pepparrot
2 msk  finhackad rödlök
1 dl  grovt rivet äpple
1 tsk  salt

Burgare

4   färdiga laxburgare
olja till stekning
salt och peppar
pitabröd

För alla

Gör glutenfri: kontrollera innehållet i laxburgarna och välj glutenfritt pitabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche. Kontrollera innehållet i laxburgarna och pitabrödet.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Kontrollera innehållet i laxburgarna och pitabrödet.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs. Kontrollera innehållet i laxburgarna och pitabrödet.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat

Kommentar

Fantastiskt gott och fräscht. Ännu godare om man gör laxburgarna själv.

Johan

2018-02-17

Näringsvärde per portion

Energi3062 KJ / 732 kCal
Fett46 g
Salt5.62 g
Kolhydrater51 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Under 30 min att tillaga
Fiskpinne i pitabröd
Betyg 4.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxburgare med Rhode Islanddressing
Betyg 2.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxburgare med avokado och picklad lök
Betyg 4.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxtartar med äpple och pepparrot
Betyg 4.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gourmetburgare
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga