Laxburgare med fetaost och dilltsatsiki

Betyg 3.9 av 5.
40 personer har röstat
1
Laxburgare med fetaost och dilltsatsiki

Grilla rejäla burgare på laxfärs smaksatta med fetaost och röd paprika. Använd gärna en grillbricka så håller laxburgarna ihop bättre. De maffiga burgarna serveras med en härlig tsatsiki smaksatt med färsk dill. Hamburgerbrödet kan bytas ut mot rostat surdegsbröd.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014

Laxburgare med fetaost och dilltsatsiki

Ingredienser

4 portioner
1   röd chilifrukt (t ex spansk peppar)
1/2   röd paprika
75 g  fetaost
400 g  skinn- och benfri laxfilé
1/2 dl  plockad färsk timjan
1/2 msk  grovkornig senap
3 msk  vispgrädde
2 msk  potatismjöl
1 tsk  salt
1 krm  peppar
4   stora hamburgerbröd
60 g  blandad sallad

Dilltsatsiki

1   gurka
1 1/2 tsk  salt
2 dl  matyoghurt (10 %)
2   skalade vitlöksklyftor
1/2 dl  hackad dill
1 1/2 msk  olivolja
1 krm  svartpeppar

För alla

Gör glutenfri: Välj glutenfria hamburgerbröd.
Gör laktosfri: Välj laktosfri grädde, fetaost och matyoghurt. Kontrollera brödet.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut grädden och matyoghurten mot soja-, havre-, eller risbaserad ersättningsprodukt. Ersätt fetaosten med tofu och kontrollera brödet.
Gör äggfri: Välj äggfritt bröd.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
40 personer har röstat

Kommentar

En favorit jag gjort många gånger. Ofta med klyftpotatis till.

Kerstin

2022-06-30

Näringsvärde per portion

Energi2431 KJ / 581 kCal
Fett33 g
Salt4.58 g
Kolhydrater40 g
Protein30 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillade fiskburgare
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bönburgare med vita bönor
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillad klassisk burgare med bönor
Betyg 3.9 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Champinjonburgare med halloumi
Betyg 4.2 av 5.
23 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Black Bean Burger
Betyg 4.5 av 5.
108 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vego halloumiburgare
Betyg 2.8 av 5.
122 personer har röstat
Under 15 min att tillaga