Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Grillad klassisk burgare med bönor

Sugen på något gott och lättlagat? Bjud på en smakrik bönburgare med klassiska tillbehör som både mättar och blir klar i ett nafs! De smakrika burgarna vänds i sesamfrön och grillas till perfektion. Toppa med krispiga salladsblad, ost- och tomatskivor, servera i ett fluffigt briochebröd och hugg i.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Fräs morötter, vitlök och spiskummin i olja några minuter.
  2. Mixa bönorna släta i matberedare eller mixer.
  3. Blanda i morötter och potatismjöl i bönsmeten. Salta och peppra.
  4. Forma till fyra burgare (för 4 port), pensla med olja och vänd dem i sesamfrön.
  5. Grilla eller stek 3–4 min per sida.
  6. Tillbehör: Servera i hamburgerbröd med hamburgerdressing, tomat, sallad, ost, ketchup.

För alla

Läs noga innehållet på hamburgerdressingen.
Gör glutenfri: välj glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfritt: välj laktosfria hamburgerbröd. Välj laktosfri hamburgerost eller lagrad hårdost.
Gör mjölkproteinfritt: byt ut hamburgerbröd mot mjölkproteinfria hamburgerbröd. Uteslut osten eller välj mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Gör äggfri: byt ut hamburgerbrödet mot äggfria hamburgerbröd. Välj en äggfri dressing.

Recept och bild i samarbete med Lantmännen GoGreen.

Tips

Lägg bönburgarna i frysen ca 30 minuter innan grillning/stekning, då håller de ihop ännu bättre.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 2 skalade och rivna morötter (2 morötter motsvarar ca 150 g)
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 tsk spiskummin
  • 2 msk olja till grillning/stekning
  • 580 g svenskodlade kidneybönor (väl sköljda)
  • 2 tsk potatismjöl
  • 1 krm salt
  • 1 krm peppar
  • 1/2 dl sesamfrön
  • 4 st brioche hamburgerbröd
Tillbehör
  • hamburgerdressing
  • tomat
  • sallad
  • ost
  • ketchup
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2150 kJ / 514 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept