Manchegorullad majskolv

Name: Manchegorullad majskolv
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Spansk,Latinamerikansk
Ingredients: 10 förkokta majskolvar; 2 msk urkärnad, finhackad chilifrukt (t ex spansk peppar); 200 g finriven manchego eller parmesan alternativt annan lagrad hårdost; 100 g smör; salt; 10 limeklyftor till servering

Under 45 min 6 ingredienser Enkel

Gör en härligt lyxgod majskolv! Grilla, smöra och rulla i en röra av riven manchegoost och chili. Smaskigt som förrätt eller tilltugg vid grillmiddagen, men majskolarna går givetvis lika bra att göra i grillpanna inomhus!

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2013

Ingredienser

10 portioner

10 förkokta majskolvar

2 msk urkärnad, finhackad chilifrukt (t ex spansk peppar)

200 g finriven manchego eller parmesan alternativt annan lagrad hårdost

100 g smör

salt

10 limeklyftor till servering

För alla

Gör så här

Blanda chili och manchego på en tallrik.

Grilla majskolvarna tills de fått fin färg. Låt smöret smälta över majskolvarna och rulla dem i ost- och chiliblandningen. Tryck till så att osten fastnar på majskolvarna.

Krydda med salt. Servera direkt med limeklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?