Linsburgare med guacamole

Betyg 3 av 5.
232 personer har röstat
0
Linsburgare med guacamole

Västerbottensost och tahini sätter god smak på dessa vegetariska burgare med bra tugg. Krispiga grönsaker och en krämig avokadoröra blir perfekta tillbehör till linsburgaren. Grilla gärna på bröden så att de blir lite krispiga. Gott och ger en extra finess!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2015

Linsburgare med guacamole

Ingredienser

4 portioner
1 förpackning kokta linser (à ca 400 g)
2 dl kokt bulgur
2 ägg
1 1/2 dl ströbröd
1 1/2 dl riven Västerbottensost
1 1/2 msk tahini
1 tsk paprikapulver
1/2 tsk spiskummin
ca 1 tsk oregano
1/2 tsk kajennpeppar
2 krm salt
1 krm svartpeppar
olja
sallad, tomat, schalottenlök och hamburgerbröd till servering

Guacamole

2 avokador
1 chilifrukt (t ex spansk peppar)
1/2 dl hackad färsk koriander
1/2 dl matyoghurt (10 %)
1 krm salt
1/2 krm peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
232 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3462 KJ / 828 kCal
Fett35 g
Salt2 g
Kolhydrater88 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillade lammkotletter med rödbetshummus och bulgur
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tarator – Tahinisås
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fiskfilé med tahini
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gul hummus
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Yoghurtsås med tahini och citron
Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grillad sallad med tahinidressing
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga