Laxburgare med dipp och crudité

Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat
0
Laxburgare med dipp och crudité

Fiskburgare är uppskattad hos både stora och små! Dessa gör du på lax som serveras med en crudité på morötter och krispiga sockerärtor. För att få rätten fulländad äter du med ugnsrostade potatisklyftor och en dipp med sting från chili och senap.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2018

Laxburgare med dipp och crudité

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
1 msk  olja
salt
peppar

Dipp

2 dl  lätt crème fraiche
2 msk  chilisås
1 msk  senap

Laxburgare

500 g  laxfilé
1/2 tsk  salt
1 krm  peppar
1   ägg
1 dl  ströbröd
1 msk  olja

Crudité

200 g  snackmorot
150 g  sockerärtor

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaka gärna upp dippen med lite sambal oelek eller Tabasco. Krydda potatisen med lite paprikapulver och lökpulver.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2990 KJ / 715 kCal
Fett37 g
Salt2.34 g
Kolhydrater54 g
Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Laxteriyaki med nudlar och sockerärtor
Betyg 4.1 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt lax med dillstuvade snackmorötter
Betyg 4.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med krämig fusilli och sockerärtor
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax teriyaki med morot och rättika
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxgryta med dill och saffran
Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Laxburgare med rostad potatis
Betyg 3.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga