Hamburgare med krämig äppelsallad, tomat- och gurkspett

Name: Hamburgare med krämig äppelsallad, tomat- och gurkspett
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 dl majonnäs; 1 urkärnat och rivet äpple; 1 tsk cidervinäger; salt; 150 g halverade cocktailtomater; 300 g skalad, urkärnad och tärnad gurka; olja; salt; 600 g hamburgare (à 150 g) gärna av oxbringa och sidfläsk; 4 hamburgerbröd; 4 salladsblad

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Hamburgare kan varieras i oändlighet. Det viktiga är att du grillar den varsamt. Se till att köttet är rumstempererat och salta efteråt. Lägg inte för mycket på burgaren utan servera gärna en del av grönsakerna bredvid, varför inte på ett snyggt spett?

Ingredienser

4 portioner

Krämig äppelssallad

1 dl majonnäs

1 urkärnat och rivet äpple

1 tsk cidervinäger

salt

Grillade tomat- och gurkspett

150 g halverade cocktailtomater

300 g skalad, urkärnad och tärnad gurka

olja

salt

Hamburgare

600 g hamburgare (à 150 g) gärna av oxbringa och sidfläsk

Till servering

4 hamburgerbröd

4 salladsblad

För alla

Kontrollera innehållet i majonnäsen och hamburgerbrödet (kan innehålla lakos och mjölkprotein).
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt hamburgerbröd.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Recept och bild i samarbete med Scan.

Gör så här

Äppelsallad: Blanda ingredienserna, smaka av med salt.

Tomat- och gurkspett: Trä tomater och gurka på 4 grillspett (för 4 port). Ringla på lite olja och salt och grilla snabbt på hög temperatur till fin färg.

Hamburgare: Grilla hamburgarna varsamt, värm hamburgerbröden på grillen.

Till servering: Placera kött, äppelsallad och sallad mellan hamburgerbröden. Servera hamburgarna tillsammans med spetten.

Vad tyckte du om receptet?