Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Sliders med avokado och jalapenoyoghurt

Sliders – eller minihamburgare, på ren svenska – är perfekta som tilltugg eller förrätt. Och när de är så här fräscha kan du unna dig många. Krispig sallad, krämig cheddarost och avokadoyoghurt med jalapeño och lime. Få ingredienser. Mycket smak. Mycket gott.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skär av toppen från chilin. Dela den på längden och kärna ur. Strimla chilin fint, eller hacka den inlagda.
  2. Dela, ta bort kärnan och gröp ur avokadorna. Lägg den i en bunke. Mosa avokadon tillsammans med yoghurt. Tillsätt chilin och smaksätt med några droppar limesaft, salt och peppar.
  3. Skär tomaterna i skivor. Dela salladsbladen.
  4. Stek i smöret eller grilla hamburgarna, ca 3 minuter på varje sida, eller tills innertemperaturen är 70˚C. Krydda med salt och peppar. Lägg en skiva ost på varje hamburgare.
  5. Lägg sallad, tomat och avokadoyoghurt på brödbottnarna. Lägg på en hamburgare på varje och lägg på överdelen av brödet.

För alla

Kontrollera noga innehållet på brödet. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt hamburgerbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt och lakttosfritt smör eller olja. Kontrollera innehållet i osten.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Byt ut smöret mot olja eller mot mjölkproteinfritt matfett. Uteslut osten eller ersätt med mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat per slider.

Ingredienser

Portioner: 8 st
  • 1 färsk jalapeño eller inlagd jalapño (1 färsk motsvarar 1 msk inlagd jalapeño)
  • 2 avokador
  • 1/2 dl matyoghurt
  • 1/2 lime
  • salt och svartpeppar
  • 2 tomater
  • 1 kruka krispsallad
  • 8 sliders (små hamburgare)
  • smör till stekning
  • 8 skivor ost (gärna cheddar)
  • 8 sliderbröd (små hamburgerbröd)
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 1272 kJ / 304 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept