Laxburgare med avokado och picklad lök

Name: Laxburgare med avokado och picklad lök
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 2 msk rödvinsvinäger; 1 msk socker; 1/2 huvudsallad; 1 avokado; 4 laxburgare (à ca 110 g); 4 hamburgerbröd (gärna surdeg); 1/2 kruka koriander; 1/2 dl skivad jalapeño; 125 g färskost

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Saftig och galet god laxburgare med krämig färskost. Koriander, picklad lök och jalapeño ger den här burgaren lite extra sting och massor med smak.

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

2 msk rödvinsvinäger

1 msk socker

1/2 huvudsallad

1 avokado

4 laxburgare (à ca 110 g)

4 hamburgerbröd (gärna surdeg)

Tillbehör

1/2 kruka koriander

1/2 dl skivad jalapeño

125 g färskost

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skiva löken tunt, gärna på mandolin. Blanda vinäger och socker och rör tills sockret löst sig. Vänd ner löken och låt stå minst 15 minuter.

00:15:00

Plocka loss bladen från salladen. Dela, kärna ur och gröp ur avokadon, skiva tunt.

Grilla laxburgarna, några minuter på varje sida. Grilla bröden några sekunder på snittytan.

Tillbehör: Servera burgarna med alla tillbehören.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

Varför står det inte vad man ska göra med koriander, jalapeño och färskost?
Agneta
2020-12-08
Hej Agneta! Vi har nu delat upp receptet, hoppas det blir tydligare. Koriander, jalapeño och färskost är tillbehör som ska läggas på burgaren. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-12-09
Säljer ICA färdiga biffar eller ska man hitta något recept? Jag löste det genom att handla på ett annat märke jag visste har frysta laxburgare.
Ingrid
2020-11-13
Hej Ingrid! Vi har färdiga biffar i vårt sortiment, om din ICA inte har dom så be de ta in dom. Annars kan du också kika på detta recept om du vill göra egna: https://www.ica.se/recept/laxbiffar-med-klyftpotatis-723523/ Hoppas att du gillade burgaren! Hälsningar Elina
ICA-köket
2020-11-19

Energi2654 KJ / 562 kCal

Fett33 g

Salt1.7 g

Kolhydrater39 g

Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Hamburgare med karamelliserad lök
Betyg 4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Champinjonburgare med halloumi
Betyg 4.2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumiburgare med avokado
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Parmesanburgare med soltorkad tomatcréme
Betyg 3.2 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sliders med avokado och jalapenoyoghurt
Betyg 4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hamburgare med krämig äppelsallad, tomat- och gurkspett
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Hamburgare Grillad fisk Grillade grönsaker Fiskburgare Grillade hamburgare Grillost