Lax- och sparrissallad med krispig spenat- och äggpaj

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
1
Lax- och sparrissallad med krispig spenat- och äggpaj

Kan det bli mer vår än så här? I den här middagen ryms flera av vårens mest typiska ingredienser; ägg, lax och spenat i en vacker symfoni.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2012

Lax- och sparrissallad med krispig spenat- och äggpaj

Ingredienser

4 portioner

Krispig spenat- och äggpaj

400 g  bladspenat
1   gul lök
3   vitlöksklyftor
2 msk  olja
1   förp filodeg (à 250 g)
4   ägg

Lax- och sparrissallad

200 g  haricots verts (bönor)
300 g  sparris
1   förp körsbärstomater (à 250 g)
1   citron
1 msk  olivolja
salt och svartpeppar
65 g  mâchesallad
200 g  skivad kallrökt lax

För alla

Rätten innehåller ägg men är fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: Byt ut filodegen mot glutenfri smördeg.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentar

Det här var ingen höjadre, ganska smaklöst och tråkigt. Sparris salladen var dock helt ok. Inget vi kommer att laga igen.

Magnus

2012-04-08

Näringsvärde per portion

Energi2107 KJ / 504 kCal
Fett20.5 g
Kolhydrater45.4 g
Protein30.3 g

Testa liknande recept

Grillad torskrygg Nicoice
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tomat- och mozzarellafylld pasta med räkor och basilika
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sparris- och potatissallad med ärt- och myntadressing
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkonfilé med vitlöksstekta haricots verts
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Olivfritata
Betyg 2 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt ryggbiff med smetanabearnaise och klyftpotatis
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga