Lax- och grönkålslasagne

Fisk är hälsosamt och något vi gärna ska äta mer av. Inte minst fetare fiskar som lax. Prova laxen i en krämig och lättlagad lasagne, där den klassiska tomatsåsen ersätts med en vitlöksdoftande grönkålssås smaksatt med citron och fetaost. Oemotståndligt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2016

Ingredienser

4 portioner

500 g fryst hackad grönkål (tinad)

2 pressade vitlöksklyftor

2 msk smör

3 msk vetemjöl

7 dl mjölk

1 msk finrivet citronskal

1 tsk salt

2 krm peppar

150 g fetaost

500 g skinnfri laxfilé

1 msk färskpressad citronjuice

2 krm salt

1 krm peppar

300 g lasagneplattor

Till servering

sallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Krama ut vätskan ur den tinade grönkålen. Fräs kål och vitlök i smör i en stekpanna några minuter. Pudra över vetemjölet.

Tillsätt mjölken lite i taget, under omrörning. Låt koka upp. Tillsätt citronskal och krydda med salt och peppar.

Smula fetaosten och blanda ner hälften i grönkålsröran.

Skär laxen i tärningar. Blanda med citronjuice och krydda med salt och peppar.

Varva lasagneplattor, lax och grönkålsröra i en smord ugnssäker form, ca 20 x 30cm.

Börja och avsluta med grönkålsröran. Smula över resterande fetaost.

Ställ in i mitten av ugnen 35–40 minuter.

00:40:00

Till servering: Servera gärna med en grönsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

4 st

God och värd att pröva ! Räcker dock med 20-25 min!
Carolina
2020-02-02
Hej Karin! Ja, det ska stämma. Men om man är rädd att den ska brännas kan man sänka värmen lite och öka tiden. Hälsningar Michelle
Ica-köket
2017-10-16
35-40 minuter i 250 grader? Det låter konstigt för en lasagne.
Karin
2017-10-09

Energi3472 KJ / 832 kCal

Fett44 g

Salt4.8 g

Kolhydrater58 g

Protein49 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grönkålslasagne med svamp
Betyg 4.3 av 5.136 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Halloumilasagne med grönkål
Betyg 4.2 av 5.149 personer har röstat
Receptet har 34 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillad macka med chunky hummus, grönkål och fetaost
Betyg 3.8 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Grönkålssallad med lax och senapskräm
Betyg 4.2 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Öppen lasagne med svamp, kål och beurre blanc
Betyg 4.6 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Grönkål- och parmesanchips
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Laxpasta Pasta med grönkål Laxmiddag Fisk med pasta Halstrad röding Fisklasagne