Stekt lax med citron- och ärtdipp

Name: Stekt lax med citron- och ärtdipp
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port durumvete (hela gryn); 1 gurka; 2 dl sojabaserad fraiche; 1/2 förp frysta gröna ärtor (à 250 g); 1/2 citron; salt; peppar; 4 port laxfilé (à 125 g); 2 tsk rapsolja; 1/2 ask ärtskott (à 100 g)

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Till kvällens lax bjuder vi på en riktig succésås! Cooking fraiche och gröna ärtor mixas samman, och den smakas av med lite citronsaft, salt och peppar. Vi lovar dig att det är det perfekta tillbehöret till den stekta laxen och kokt durumvete. Smaklig spis önskar vi.

Ingredienser

4 portioner

4 port durumvete (hela gryn)

1 gurka

2 dl sojabaserad fraiche

1/2 förp frysta gröna ärtor (à 250 g)

1/2 citron

salt

peppar

4 port laxfilé (à 125 g)

2 tsk rapsolja

1/2 ask ärtskott (à 100 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina laxen (om fryst används) och ärterna.

Koka durumvetet enligt anvisningen på förpackningen.

Skär gurkan i tärningar eller stavar.

Mixa fraiche och ärter i en matberedare eller med en mixerstav. Smaka av med pressad citronsaft, salt och peppar.

Stek laxen i oljan i en stekpanna 4 minuter på varje sida, eller tills laxens innertemperatur är 54°C. Krydda med salt och peppar.

00:04:00

Servera laxen med dipp, durumvete, gurka och ärtskott.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2680 KJ / 637 kCal

Fett32 g

Salt1 g

Kolhydrater49 g

Protein36 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ärtor med parmesanost och ugnsbakad lax
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ärtor med parmesanost och ugnsbakad lax

Grillad lax med ärtpuré
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad lax med ärtpuré

Smörgåstårta med kavring, lax och ärtkräm
Betyg 3.2 av 5.50 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Smörgåstårta med kavring, lax och ärtkräm

Stekt lax med blomkålsmos och grönt
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nyckelhålsmärkt.
Stekt lax med blomkålsmos och grönt

Rostad blomkål, laxschnitzel och ärtkräm med chili
Betyg 4.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rostad blomkål, laxschnitzel och ärtkräm med chili

Makaroner med rökt lax och ostsås
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Makaroner med rökt lax och ostsås

Stekt abborre Laxmiddag Laxfiléer Lax med citron Fisk recept vardag Italiensk fisk