Lax med ljummen potatissallad

Name: Lax med ljummen potatissallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 2 dl gröna ärtor; 900 g fast potatis; 1 rödlök; 125 g rädisor; 1 kruka basilika; 2 tsk dijonsenap; 2 tsk olivolja; 2 tsk rödvinsvinäger; 1 msk vatten; salt; peppar; 4 bitar laxfilé (à 140 g); 1 tsk olja

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Lax med ljummen potatissallad är ett enkel och fräscht recept. Den knapriga potatissalladen innehåller ingredienser som lök och rädisor som sedan blandas med en smakrik dressing. Servera den ljumna potatissalladen men en krispig och härligt rosa lax.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2015

Ingredienser

4 portioner

Potatissallad

ca 2 dl gröna ärtor

900 g fast potatis

1 rödlök

125 g rädisor

1 kruka basilika

Dressing

2 tsk dijonsenap

2 tsk olivolja

2 tsk rödvinsvinäger

1 msk vatten

salt

peppar

Lax

4 bitar laxfilé (à 140 g)

1 tsk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Klimatanpassa

Gör så här

Tina ärter.

Sätt ugnen på 150°C.

Potatissallad: Skala, tärna och koka potatisen försiktigt. Skala och skiva löken. Ansa och skiva rädisorna. Plocka av basilikabladen.

Dressing: Blanda senapen med olivolja, vinäger och vatten i en skål. Krydda med salt och peppar.

Blanda den varma potatisen och löken med dressingen. Vänd sedan ner ärterna, rädisorna och basilikan.

Lax: Bryn laxen runt om i oljan i en stekpanna. Lägg den i en ugnssäker form eller sätt in stekpannan (om den tål det) mitt i ugnen ca 6 minuter.

00:06:00

Servera laxen med potatissalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Inga-märit
24 okt. 2025
Receptet enkelt attvfölja och god maträtt.
Agneta
1 maj 2022
En god och fräsch rätt. För att förhöja smaken ytterligare blandade jag även ner kapris i potatissalladen. Att rekommendera! Agneta
Eva
27 apr. 2015
Ingen riktig favorit. Kändes torr, med för mycket rödlök
Carina
21 apr. 2015
Riktigt gott! Dock lite torrt. Men det löste vi med en klick gräddfil till. En riktigt somrig rätt.
Birgitta
16 apr. 2015
Receptet vill jag pröva. Det smakar redan i munnen. Tack för receptet.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2081 KJ / 498 kCal

Fett20 g

Salt3.71 g

Kolhydrater42 g

Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pita med stekt lax, dill- och ärtkräm och pepparrotsdressing
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En bricka med bakplåtspapper med lax, pitabröd, grönsaker och dressing upplagda var för sig.

Sallad och rädisor med kikärtsdressing
Betyg 1 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad och rädisor med kikärtsdressing

Grillad lax med ärtpuré
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad lax med ärtpuré

Stekt lax med Rhode Islandsås och ärtor
Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt lax med Rhode Islandsås och ärtor

Stekt lax med blomkålsmos och grönt
Betyg 3.4 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt lax med blomkålsmos och grönt

Stekt lax med citron- och ärtdipp
Betyg 2.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt lax med citron- och ärtdipp

Sjömansbiff Lax och potatis recept Senap dressing Stekt abborre Laxmiddag Laxfiléer