Grillad lax med ärtpuré

6
0
Grillad lax med ärtpuré

Ta fram grillen och prova på detta förträffliga recept med grillad lax på en bädd av zucchini och kidneybönor, toppad med en krämig ärtpuré. Rätten är fräsch, enkel och fantastiskt god!

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2004

Grillad lax med ärtpuré

Ingredienser

4 portioner
4
laxfilèer (a ca 150 g)
400 g
frysta gröna ärtor
2 msk
crème fraiche
1
zucchini
3 dl
kokta röda kidneybönor eller kidneybönor på burk (3 dl bönor motsvarar 1 burk à 400 g)
2 msk
färskpressad citronjuice

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Testa liknande recept