Lax med kimchiost och potatis

0
0
Lax med kimchiost och potatis

Lax i ugn med god, krämig och kryddig oströra. Så enkelt att göra när cream-cheese och färdig kimchi blandas. Överst på laxen strösslas krispigt knäckebröd som bryter fint mot laxen lena textur. Laxen lagas i ugnen tillsammans med potatis och serveras gärna med rättika och mangold.

Skriv ut
Lax med kimchiost och potatis

Ingredienser

4 portioner
3/4 dl
kimchi (3/4 dl motsvarar ca 100 g)
200 g
naturell färskost av cream cheese typ
500 g
laxfilé
2 krm
salt
2
skivor knäckebröd med örter och frön
500 g
kryddig kulpotatis

Serveringsförslag

65 g
röd mangold
5 cm
rättika

För alla

Kontrollera noga innehållet i brödet.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt knäckebröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri färskost.
Gör mjölkproteinfri: byt ut färskosten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat inklusive serveringsförslag.

Gör så här

Tips

Servera gärna med knäckebröd. Kimchi-oströran som inte får plats på fisken är god på brödet.

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2450 KJ / 585 kCal
Fett 34 g
Salt 2 g
Kolhydrater 38 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept